Mahlepli kurabiye - 28 şubat 2012

Malzemeler

• Margarin
• Yağ
• Yoğurt
• Mahlep
• Tuz
• Şeker
• Un
• Yumurta sarısı
• Susam
• Tahıl ekmeği

Hazırlık

• Karıştırma tankında Margarin, bu gerçekten yağ ve yoğurt pişirmeden önce sıvı malzemeleri ekleyin ve elinizle iyice karıştırın.
  Mahlep, tuz, şeker, un yavaş yavaş kabartma tozu karıştırın eklemeye başlayın.
• Bir hamur kulak memesi kadar un ekleyerek, yoğurun.
• Oklava veya elinizle 1 inç ile hamur. Ve kalınlık kapalı kesici ile kesilerek şekillendirin.
• Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
  Yumurta sarısı ile fırçalayın ve susam tohumu ekmek serpin.
• Eğer hamur peynir biraz isterseniz, maydanoz pasta iç ücretleri hazırlayabilirsiniz.
• 160 derece isitilmis ve usanmış kadar pişirin.
• Senin gibi demlenmiş çay ile servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları