Çavdarli ,ay çeki̇rdekli̇ ekmek

Malzemeler

• 1 kg. çavdarlı ekmek unu
• 4 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• tuz
• 1 çay bardağına yakın ay çekirdeği
• üzerine serpmek için kepekli un

Hazırlık

• Açılır.iç su maya havuzu ilave olarak, tuz atılır ilave edilir.
  Iç kısım karışık yoğrulur aydır.
  Tezgahları alındığında kapta mayalanmaya bırakılır katına.
• Hamur un tezgah serpilir.
  yarım bir somun yarım rulo yapılır istenilen şekil hamuru verilir.
• Onun balmumu kağıt tepsisi hamur un tozunu Serisi yerleştirilir.
• Fırça ona serpilir keskin bir bıçak indirerek atılan havanın ani hareketi ile kesintiye iki kurtarıldı katı tarafından yönlendirilen su ile şişmeye bırakılır.
• Sonra fırın yumuşak olması için su sağlayan su ısıya dayanıklı bir kap yerleştirilir 230 dereceye ısıtılmış ve hafif ekmek pişirilir.
• 45 dakika fırında Bizim ekmek. 1 saat kadar veya.
• Pişmiş sonra, bir bez sararak sonra sıcak yiyebilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları