Fas`dan gelen nefis msiminler

Malzemeler

• 3 bardak ince irmik
• 1,5 bardak un
• biraz tuz
• 1 kuru maya
• 2 kasik ay cicek yagi
• aldigi kadar ilik su

Hazırlık

• Yumuşak bir hamur yoğrulur bana kadar yukarıdaki malzemeleri bir kasede ve o değil çok cıvık hamur yüzden tüm malzemeyi zor olacaktır.
• Yaklaşık 12 tane yuvarlak hamur elde edilir ve yaklaşık 15 dakika bekletilir.
• Bir tava yağı ve kağıt hamuru ve su koruma ayçiçeği küçük bir şekilde koydu :
• A) eller acil çiçek kullanarak yuvarlak ay ince hamur. Hamur Ziani sonu yok, biz bazı hamur katlayacagi izin vermez.
• B) ince ilk ay acil solun olarak hamur her tarafında sonra biraz yağ daldırma ayçiçeği yağı yarına kadar katlanmış ellerinize sürülür hamur içerir.
• Sonra tekrar yarısı üst orta sol tarafını kapatmak için yol katlanir.sonr alt sağ tarafına karşı bastırdı.
• Daha sonra önerilen yol alt üst kısmı yağ tekrar açtı katlama yağ bend katlayın ve 1-2 için ince bir kabuk ve pan elde etmek elleriyle arka dört köşesinin her yapıştırın Yan iki dakika üflenir.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları