Sonbaharı karşılamak için elmalı 12 tarif

Monday 12 October 2026 09:00 - Mirella Mendonça
Sonbaharı karşılamak için elmalı 12 tarif
Elma sonbaharın klasik meyvesidir; ancak klasik olması, tahmin edilebilir olması gerektiği anlamına gelmez. Her zamanki kek ve tartların yanı sıra elma; milföy güllerine, çıtır cipslere, tatlı samosalara ve çikolatalı fudge'a dönüşebilir, hatta tuzlu bir tarifte camembert peyniriyle bir araya gelebilir.

Farklı dokuları ve sunumları öne çıkaran 12 elmalı tarif seçtik. Atıştırmalıklar, misafirlere ikram edilebilecek tatlılar ve hatta elmanın göründüğünden çok daha fazlasını yapabileceğini kanıtlayan tuzlu bir seçenek de var.

1. Sadece 2 malzemeyle yapılan çikolatalı ve elmalı fudge

Beklenmedik bir kombinasyonla başlıyoruz: elma ve çikolata, az sayıda malzemeyle hazırlanan sade ve yoğun bir tatlıya dönüşüyor.

Elmalı çikolatalı fudge: sadece 2 malzemeyle yapılan pratik tatlıTarif Elmalı çikolatalı fudge: sadece 2 malzemeyle yapılan pratik tatlı

Çok sevdiğimiz armutlu versiyonun ardından, nefis elmalı çikolatalı fudge tarifimizi keşfedin! Kazanan bir ikiliyi değiştirmiyoruz: Meyve (bu tarifte elma) ve çikolata olmak üzere yalnızca iki malzeme kullanıyoruz. İlave şeker içermez ;...

2. Atıştırmalık elma ve tarçınlı cips

İnce ve çıtır çıtır olan bu elma cipsleri, meyvenin nasıl bir atıştırmalığa dönüşebileceğini gösteriyor. Tarçın, hemen sonbaharla özdeşleştirdiğimiz o kokuyu katıyor.

Air fryer'da tarçınlı elma cipsi tarifiTarif Air fryer'da tarçınlı elma cipsi tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık için Air Fryer'da tarçınlı elma cipsi hazırlayın! :-) Çıtır çıtır ve az şekerli bu cipsler, Air Fryer'da çok az yağ kullanılarak pişirildiği için sağlıklı bir atıştırmalık olarak harika bir seçenektir....

3. Şekersiz elmalı krepler

Geç kahvaltı ya da atıştırmalık için elma, şeker eklemeden hazırlanan yumuşacık pankeklerde kullanılabilir.

Şeker ilavesiz elmalı pankekTarif Şeker ilavesiz elmalı pankek

Kahvaltınız veya brunch için, suçluluk duymadan keyifle yiyebileceğiniz bu lezzetli şeker ilavesiz elmalı pankekleri deneyin! Yumuşacık ve kalın pankekler, güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz;...

4. Elmalı puf böreği, fındık kreması ile

Burada her zaman işe yarayan iki farklı doku devreye giriyor: çıtır çıtır puf böreği ve yumuşacık elma. Fındıklı krema ise tatlı bir dokunuş katıyor.

Epifani için fındık kremalı elmalı milföy börekleriTarif Epifani için fındık kremalı elmalı milföy börekleri

Bu yıl Epifani için tek kişilik galette'ler hazırlamak istedik. Milföy hamuruyla frangipane galette'imize elmalı milföy böreği şekli verdik :-) Daha da lezzetli olması için badem kreması yerine fındık kreması kullandık. Bu son derece kolay...

5. Tarçınlı ve cevizli elmalı kek

Tarçınlı ve cevizli elmalı kek, sonbahar/kış mevsiminde en çok sevilen keklerden biridir.

Elmalı, cevizli ve tarçınlı kekTarif Elmalı, cevizli ve tarçınlı kek

Elma, ceviz ve tarçınla hazırlanan bu yumuşacık, mis kokulu kek tarifiyle tatlı sofralarınıza sonbahar lezzetleri geliyor :-) Serin günler başladığında afiyetle yiyebileceğiniz, sonbaharın hoş tatlarını bir araya getiren bir tarif. Kolay tatlımızı...

6. Mevsim meyvelerinden ikisini bir araya getiren elma ve armutlu crumble

Bir sonbahar meyvesi güzelse, iki tane daha da güzel olabilir. Elma ve armut, bu kolay tatlıda aynı çıtır kaplamayı paylaşıyor.

Ekstra kıtır ve yumuşak elmalı armutlu crumble tatlısıTarif Ekstra kıtır ve yumuşak elmalı armutlu crumble tatlısı

Asla vazgeçemediğimiz klasik tatlılardan biri: crumble! Bu tarifte elmaların yanı sıra armut da kullanarak lezzeti ikiye katladık. Yapımı çok kolay olan bu tarifi çocuklarınızla birlikte hazırlayabilirsiniz. Meyveli, yumuşacık ve kıtır dokusuyla...

7. Normandiya usulü elma ve bademli turta

Daha şık bir tatlı için, elma ve badem, Normandiya geleneğinden esinlenerek hazırlanan bir turtada bir araya geliyor. Pazar günü öğle yemeğini sonlandırmak için harika bir seçim.

Elmalı ve bademli tart (tarte normande)Tarif Elmalı ve bademli tart (tarte normande)

Elma ve badem seviyorsanız bu tatlı tam size göre :) Normandiya mutfağının meşhur lezzetlerinden olan bu tart; badem, yumurta, şeker ve kremalı dolgusu, bademli sablé hamuruyla buluşuyor. Damağınıza hitap edecek bu nefis elmalı ve bademli tarttan bir...

8. Karamelize elmalı puding

Elma, kaşıkla yenilen tatlılarda da kullanılabilir. Karamel ile birlikte, daha derin bir lezzet kazanır ve alışılagelmiş turtalarınkinden farklı bir sunum ortaya çıkar.

Elmalı ve karamelli kruvasanlı pudingTarif Elmalı ve karamelli kruvasanlı puding

Elmalı ve karamelli tariflere bayılıyoruz. Bu yüzden size kruvasanın tüm lezzetini, elma parçalarını ve pudinge ayrı bir tat katan karameli bir araya getiren, yapımı çok kolay bir puding tarifi sunuyoruz. Denemeye ne dersiniz? Kremamsı ve nefis!

9. Tek kişilik elmalı puf börekleri

Tek porsiyonluk olarak sunulan elma ve puf böreği kombinasyonu, atıştırmalık olarak ya da çeşitli tatlıların yer aldığı bir sofrada servis etmek için pratik bir seçenektir.

Tek porsiyonluk elmalı milföy börekleriTarif Tek porsiyonluk elmalı milföy börekleri

Kat kat milföy hamuru ve meyveli elma dolgusu… %100 ev yapımı bu elmalı milföy böreklerine bayılacaksınız! Küçüklerin ve büyüklerin atıştırmalık saatleri için ideal olan bu kolay tarifle çıtır çıtır bir lezzet hazırlayın! Yazılı anlatımın yanı sıra...

10. Elma ve tarçınlı tatlı chamuça

Menüdeki en eğlenceli sunumlardan biri: Tarçınlı elma, tatlı ve çıtır bir chamuça içinde servis ediliyor.

Elmalı ve tarçınlı samusaTarif Elmalı ve tarçınlı samusa

Atıştırmalık olarak elmalı ve tarçınlı samusaların tadını çıkarın! Yapımı çok kolay olan bu tarifi, yazılı açıklamalarımız ve fotoğraflarımız sayesinde adım adım uygulayabilirsiniz. Bonus: Bu çıtır üçgenleri katlama tekniğini videoda da...

11. Elma gülleri: masayı da süsleyen tarif

Elma dilimleri ve hamur, küçük yenilebilir güller oluşturmak üzere sarılır. Bu tarifte sunum, lezzet kadar önemlidir.

Elmalı çiçek tartöletleriTarif Elmalı çiçek tartöletleri

Elmalı tartöletlerinize bugün çiçek şeklinde bir görünüm kazandırın! Bu kolay tarifin sırrı, elma dilimlerini dizme şeklinizde ;-) Detaylı tarifimiz ve fotoğraflı adımlarımız sayesinde tatlı olarak sunabileceğiniz elma güllerini kolayca hazırlayın!...

12. Tuzlu bir tarifle bitirmek için Camembert ve elma

Son fikir, tatlı kavramından tamamen uzaklaşıyor. Camembert peyniri ve elma, bu tuzlu turtada kremsi doku, asitlik ve tatlılığı bir araya getirerek meyvenin çok yönlülüğünü ortaya koyuyor.

Camembert peynirli elmalı tartTarif Camembert peynirli elmalı tart

Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren eşleşmeler arasında karşı koyamadığımız özel bir ikili var: Camembert peyniri ve elma! Bu lezzetli ikiliyi çıtır milföy hamuruyla hazırlanan bir tart tarifinde deneyin ;-)

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Petitchef (Portekiz ve Brezilya) için editoryal sorumluğum var ve dünya mutfağına ve seyahate büyük bir tutkum var, her zaman yeni tatlar ve deneyimler arayışındayım. Ancak, farklı kültürlerin lezzetlerini keşfetmeyi sevsem de, annemin mutfağı her zaman en sevdiğim olacak – yalnızca onun yaratabileceği o benzersiz tatla.

Yorumlar

Bu makaleyi oylayın: