Gül poğaça

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta
• 1,5 paket yaşmaya (45g mayadan)
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme için :

• Beyaz peynir
• Lor peynir

Hazırlık

• Hamur ılık süt ve maya kase yoğurma olduğunu çözülür.
  Sıcak su, yağ, yumurta akı, tuz ve şeker hamur kulak memesi küçük yapılırsa iyi bir fazladan un ekleyin karıştırılır.
• Mayalanmış hamur yarım saat ile kaplıdır.
• Dört çentik büyülküg karşılıklı daireler tarafından atılan yapılmış bir ceviz beze biraz daha büyük hamur çıkarın.
• Peynir ortaya çıkmıştır.
  Peynir sarılı hamur iki zıt ucunu kesti.
• Ends pişirme sırasında birlikte, diğer iki ucu karşı basarak birleştirilir.
• Yumurta sarısı yağı koydu kağıt maya sürüleri yarım saat yapılan bir ocak üzerine yerleştirilir.
  190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.