Petitchef

Ilk şeker hamurlu pastam

Diğer
6 porsiyon
10 min
45 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 6
5 adet yumurta(oda ısısında)

1 su bardağı toz şeker(200 gr

1 su bardağından az eksik un(165 g)

1 Türk kahve fincanı ılık su(80 ml)

5 tatlı kaşığı kakao(50 g)

1 paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

22 cm. çember kalıp. Yüksekliği 7 cm


Ganaj İçin :

400 g sıvı krema

400 g kuvertur çikolata


Ara Kat İçin :

Antep fıstığı

Keki ıslatmak için

1su bardağı sıcak su

2 çorba kaşığı şeker

Pandispanya için

Hazırlık

  • Beyazlar ve yumurta sarısı ayrı kaplarda alınır.
    Yumurta beyazı ile yarım şeker ilave edilir ve yumurta akı kadar mikser üç kereye kadar köpüren vardır.
  • Cırpılmış kadar yumurta sarısı renk şeker kalanı eklenir.
    Sıcak su yumurta sarısı ve vanilya ve karışıma ilave edildi.
    Un, kakao, kabartma tozu ve yumurta sarısı iki kez elenmiş ve dikkatli malzeme eklendi.
    Karışım sağlanan mikser bu aşamadan sonra ayrılmıştır.
  • Kakao karışımı bir spatula ile hafifçe karıştırılır alt kadar yumurtanın içine yumurta akı Söndür bir spatula ile dökülür.
    Kesinlikle mikser kullanmayın.
    Koyun oturan daire tam dairenin altından fırın kağıdı pişirme plakası dolambaçlı gemiler (hamur kenarları dışarı).
  • Biz daire yağlayın yok.
    Hazırlanan tavaya boşaltın meyilli ve hamur hava kadar 3-4 kat daha hafif hit counter tepsisi.
    Sünger kek 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir
    İlk 20 dakika için ipuçları fırın kapağını açmayın.
  • Kürdan temiz kürdan fırın kontrol yapısını çıkarsa.
    Serin edelim, sünger soba tel üzerinde pişirilir kaldır.
    Ayrı alt kek dairenin kenarına destekleyen bıçak soğutmalı.
    Bir sünger kek kaplı gündüz kremi ve ertesi gün bekletin.
  • Ganaj için :
    O kaynama noktasına gelince Birincisi, ocakta krema koymak.
    Uyarılar kesinlikle kaynar olacak.
    Krem kuvertür çikolata Ocak eriyik karışıma ilave edilir.
    Günlük çikolata dolap oda sıcaklığında kuluçkalanmıştır.
  • Bu kullanılmadan önce oda sıcaklığına geldiğinde kabinden geriye çekildiği ganaş kullanılan.
    1. katta eşit parçaya kesilmiş 3 hazırlanmış pasta şurubu ile ıslatılır Ganache hazırlanan.
    tahrik ve antep fıstığı serpilir
    Kata 2. 2 saat için 3 kat ve kek kaplı ganajl dolaptan tarafta beklemeye alınır uygulanan aynı prosedür.
    Şimdi pasta şeker macunu kapsayabilir.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler

Tarif Çay daveti ve ilk şeker hamuru denemem
Çay daveti ve ilk şeker hamuru denemem
6 porsiyon
1h5m
Çok kolay
4 / 5
Tarif Şeker hamurlu pasta
Şeker hamurlu pasta
8 porsiyon
2 saat
Zor
Tarif Diş temali şeker hamurlu pasta
Diş temali şeker hamurlu pasta
6 porsiyon
50 min
Çok kolay
4.5 / 5
Tarif Şeker hamurlu;şeker camli vitray kurabiye
Şeker hamurlu;şeker camli vitray kurabiye
2 porsiyon
25 min
Çok kolay
Tarif Şeker hamurlu cupcakelerim
Şeker hamurlu cupcakelerim
2 porsiyon
20 min
Çok kolay

Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: