Sevgililer Günü

Malzemeler: 3 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker (biz beyaz kullanıyoruz) tuz Biber 2 yemek kaşığı balzamik sirke

Malzemeler: 45 boudoir (veya 36 sünger bisküvi) 30 cl tam krema (%30 yağlı, soğuk) 250g mascarpone (soğuk) 30g pudra şekeri 1 çay kaşığı vanilya özütü 10 cl...

Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu (ev yapımı veya endüstriyel) 2 yumurta 65g esmer şeker 65 g yumuşak tereyağı 125g badem tozu 100g bitter çikolata 2 armut

Malzemeler: 7 nane yaprağı 1 kireç 15g esmer şeker 6 cl beyaz rom buz küpleri ŞAMPANYA

Malzemeler: Kurabiye hamur işi : 120 g yumuşak tereyağı 80 g pudra şekeri 25g badem tozu 1 poşet vanilya şekeri 1 tutam tuz 1 yumurta 200g un Mascarpone krem...

Malzemeler: 1 kurabiye kabuğu Reçel (bu durumda çilekli)

Malzemeler: Pandispanya için: 4 yumurta (oda sıcaklığında) 100 g sade şeker (veya pudra şekeri) 50 g çok amaçlı un 50 g patates nişastası (veya mısır...

Malzemeler: Tabanı için: 300 g oreo bisküvi 100 gr tereyağı Dolgu için: 200 g çikolata 200 ml krema (%30 yağlı) Dekorasyon için oreo bisküvileri çırpılmış krema

Malzemeler: Patlamış mısır için: 45 g mısır taneleri (patlamış mısır için) 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için: 120 g çikolata (bar) 50 gr marshmallow...

Malzemeler: Hamur için: 300 g un 1/2 çay kaşığı tuz 30 ml ayçiçek yağı 150 ml su (ılık) Dolgu için kırmızı meyve reçeli Kızartmak için: 1 yumurta sarısı 1...

Malzemeler: 750 ml üzüm suyu 3 portakal (organik) 2 limon (organik) 2 şeftali 40 gram şeker 1 çubuk tarçın 500 ml limonata (soğutulmuş)

Malzemeler: 50g badem tozu (veya antep fıstığı/fındık tozu) 50g un 100g pudra şekeri 75g tereyağı 4 yumurta akı 1 çay kaşığı vanilya özütü yaklaşık otuz ahududu

Malzemeler: 1 adet puf böreği ahududu reçeli bitter çikolata 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı süt

Malzemeler: Brioche hamuru : 15 cl süt (oda sıcaklığında) 10 g kuru ekmek mayası (veya 20 g yaş maya) 470g un (T45) 100g beyaz şeker 1 tutam tuz 3 yumurta 150g...

Malzemeler: 1 ananas 150gr eritilmiş çikolata Susam tohumları Hindistan cevizi rendesi Kıyılmış badem

Malzemeler: 12 dilim rozet 12 dilim pancetta 15 çeri domates (veya incir/üzüm...) 10 ekmek krutonu 5 dilim ekmek 4 dal biberiye

Malzemeler: Taban : 200 g speculoos bisküvi 60 g tereyağı Cheesecake : 300g fromage frais (Philadelphia tipi) 150 g mascarpone 20 cl soğuk krema %30MG 1/2...

Malzemeler: Krep için : 200 g un 3 yumurta 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 poşet maya 3 yemek kaşığı sıvı yağ 20 cl süt 2 yemek kaşığı. agave şurubu...

Malzemeler: 6 dilim çiftlik ekmeği 6 yemek kaşığı. taze keçi peyniri 3 incir (+/- ekmeğin büyüklüğüne bağlı olarak) 1 yemek kaşığı bal tuz Biber 1 dal taze...

Malzemeler: 3 cl Campari 9 cl kızılcık suyu 12 cl Prosecco Buz küpleri (+ kırmızı elma dilimi)

Malzemeler: 200 g yakut (pembe) çikolata 200 gr beyaz çikolata beyaz top pasta süsleri̇ pembe top pastalar için süslemeler kalp pasta süsleri̇

Malzemeler: Brownie hamuru : 2 yumurta 80 g şeker 90 g un 150g çikolata 80g tereyağı Yatak odaları: 16 yatak odası (+/-) 25 cl kahve Tiramisu kreması: 2...

Malzemeler: 750 ml (1 şişe) iyi soğutulmuş köpüklü şarap 1 yeşil limon (dilimlenmiş) 1 portakal (dilimlenmiş) 1 nar (garnet) portakal likörü (tadına göre)...

Malzemeler: 1 kutu ton balığı 4 kasa domates sosu 100g Jambon (parçalara bölünmüş) 50g rendelenmiş peynir (Emmental tipi) 1 yumurta Susam tohumları 1 kısa...