Kışlık acılı ezme

Malzemeler

• 1 kg domates
• 1 kg kapya biber
• 400 g yeşil biber
• 3 baş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Küçük acı biber turşusu
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı sirke
• Tuz

Hazırlık

• Kapya kendi çekirdek ve yeşil biber, sarımsak ve maydanoz ayıklanır.
• Domates, biber, sarımsak, maydanoz ve biber turşusu robot çekti ezilmiş.
• Sebze suyu biraz daha fazla filtre, filtre geçirilir.
• Bir tabak, sirke ve tuz Zeytinyağı malzemeleri de karışık ilave edildi.
• Hazırlanan macun tencere tanıtıldı ve buzdolabında muhafaza edilir.
• Eğer hazırladığınız baharatlı salça isterseniz, daha acı biber turşu ekleyebilirsiniz.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları