Kabak sandali

Malzemeler

• 3 adet kabak
• 200 g. kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• bir tutam maydonoz
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz
• sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pirinç

Benzer tarifler

Kabak çiçeği, ricotta ve antep fıstıklı makarna

Hazırlık

• Iki renkli kabaklar ayrılır, orta yaklaşık beş dakika tuzlu kaynar su, bir kaşık, balkabağı kullanılarak kaldırılır.
• Sahne kavrulur.b atılan pirinç çorbası bir çorba kaşığı ile bir tavada ayrı kıyma.
• Ince doğranmış biber ve domates eklenir, tuz ve baharatlar eklenir istenilen gibi hamura ilave edilir.
• Domates suyu soba alınır bir fırın tepsisine dizilir kabaklar ateş etmeye başladı.
• Iç malzeme kabak içine doldurulur.
• Sos az miktarda su ile fırın kabına pişirilir dökülür.
• Fırından çıkarmadan önce üst rendelenmiş peynir serpilir.