Çikolatalı armutlu fudge, sadece 2 malzeme ile yapımı süper kolay bir tatlı!
Fudge zengin, ağızda eriyen dokusuyla ünlüdür. Pişirmesiz (armutlar hariç, ama o da isteğe bağlı!), glütensiz, ilave şeker ve ilave yağ içermeyen bu versiyon, tatlıya düşkünlüğünüz için lezzetli olduğu kadar sağlıklıdır da :-) Mükemmel suçluluk duygusundan uzak tatlıyı yaratmak için ihtiyacınız olan tek şey armut ve çikolata!
Malzemeler
Malzemeler
- 1 adet 14,5 cm çapında kelepçeli kalıp
- yağlı kağıt
- 1 karıştırıcı / doğrayıcı / blender
- 1 kızartma tavası (isteğe bağlı)
Hazırlık
Armutları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Daha fazla erimeleri için birkaç dakika kızartın.
* Bu adım zorunlu değildir.
Armutları doğrayıcıya yerleştirin ve eritilmiş çikolatayı üzerlerine dökün.
Pürüzsüz ve homojen olana kadar karıştırın.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökün. Buzdolabında en az 3 saat bekletin.
Yağlı kağıdı dikkatlice kalıptan çıkarın. Armut parçaları, şekersiz kakao tozu, kıyılmış badem vb. ile süsleyin.
Gözlemler
Şekerlememi nasıl daha az tatlı yapabilirim?
Şekerlemedeki şeker miktarını azaltmak için şeker içeriği düşük bir çikolata kullanın.
Armut yerine ne kullanabilirim?
Armut yerine elma kullanabilirsiniz.
Şekerlemeyi nasıl saklayabilirim?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Şekerleme dondurulabilir mi?
Evet dondurabilirsiniz, ancak daha sonra dokusu farklı olacaktır.
Bu şekerleme için hangi malzemeyi kullanmalıyım?
Biz armut dilimleri kullandık. Siz başka meyveler, kuruyemişler veya şekersiz kakao tozu da ekleyebilirsiniz!
