Çikolata dolgulu milföy armut tatlısı

Malzemeler

• 1 rulo milföy hamuru
• 4 olgun armut
• Sürülebilir çikolata kreması
• 1 yumurta

Hazırlık

• Önce armutların alt kısmını oyarak çekirdeklerini çıkarın ve çikolata kremasını koymak için bir oyuk açın. Ardından armutları soyun.
• Milföy hamurunu şeritler halinde kesin. Bir kurabiye kalıbı kullanarak armutların alt kısmından biraz daha büyük 4 daire kesin.
  
• Küçük bir kaşık yardımıyla armutlarda önceden açtığınız oyukları sürülebilir çikolata kremasıyla doldurun.
• Milföy hamurundan kestiğiniz dairelerle armutların altındaki oyukları kapatın. Ardından armutları yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
  
• Milföy hamuru şeritlerini armutların etrafına sarın. Yumurtayı çırpın ve iyice kızarmaları için bir fırça yardımıyla armutların üzerine sürün.
• 180 °C'de 20 dakika veya milföy hamuru iyice kızarana kadar pişirin.
  
• İşte çikolata dolgulu milföy armutlarınız hazır!

Gözlemler

Varyasyonlar: Fıstık ezmesi veya badem püresi de kullanabilirsiniz. Armutların oyuk kısımlarına çikolata parçaları koymanızı önermiyoruz; fırında eriseler bile servis sırasında yeniden sertleşebilir ve sonuç pek etkileyici olmayabilir.

Tuzlu versiyon: Sürülebilir çikolata kreması yerine Brie gibi bir peynir kullanın. Servis etmeden önce milföy hamuruna sarılı armutların üzerine biraz bal gezdirin. Armut, tatlı ve tuzlu lezzetlerle kolayca uyum sağlayan bir meyvedir. Yanına birkaç salata yaprağı ekleyerek tatlı-tuzlu lezzetleri öne çıkaran harika bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Saklama: Bu tatlıyı hemen, en geç ertesi gün tüketmeniz önerilir. Bekledikçe milföy hamuru çıtırlığını kaybeder, armut kurur ve çikolata sertleşir!

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları