Milföy hamurlu, ortası çikolatalı armutlar
Çok fazla armut aldınız ve şimdi bazıları kahverengiye mi dönmeye başladı? Hayaletten vazgeçmeden önce, onları çıtır çıtır, meyveli bir tatlı için kullanın! Bu meyvenin yumuşaklığı ve tatlı suyu misafirlerinizi eritecek ;-)
Malzemeler
Hazırlık
Çekirdeklerini çıkarmak ve çikolata için bir oyuk açmak için armutların altını oyarak başlayın. Sonra armutları soyun.
Milföy hamurundan şeritler kesin ve bir kurabiye kalıbı kullanarak armutların altından biraz daha büyük 4 daire çizin.
Küçük bir kaşık kullanarak armutların her bir çukurunu sürdüğünüz harçla doldurun.
"Milföy hamuru halkaları ile deliği kapatın, ardından armutları pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Milföy hamurlarını armutların etrafına sarın. Ardından yumurtayı çırpın ve kızarması için armutların üzerine sürün.
180°C'de 20 dakika (veya milföy hamurları altın sarısı olana kadar) pişirin.
Ve şimdi çikolatalı milföy armutlarınız hazır!
Gözlemler
Varyasyonlar: Fıstık ezmesi veya badem püresi de kullanabilirsiniz. Armudun oyuk kısmına çikolata kareleri koymanızı önermiyoruz çünkü piştiğinde eriyecek olsalar da yenildiğinde tekrar sertleşebilirler ve sonuç çok daha az etkileyici olur.
Tuzlu versiyon: Sürdüğünüz peynir yerine Brie tarzı peynir parçaları ekleyin. Yemeden önce lapa armudunuzun üzerine biraz bal gezdirin. Armut, birçok tatlı ve tuzlu kombinasyona çok kolay uyum sağlayan bir meyvedir. Birkaç salata yaprağı ekleyin ve mükemmel bir tatlı ve tuzlu yemeğiniz olsun.
Saklama : Bu tatlının hemen ya da en geç ertesi gün yenmesi en iyisidir. Zamanla milföy hamuru gevrekliğini kaybedecek, armut kuruyacak ve çikolata sertleşecektir!
Pişirme ekipmanları
Petitchef_TR