Elmalı kup

Malzemeler

• Elma Harcı için
• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1tatlı kşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için :

• 2 yemek kaşığı tereyağ (yaklaşık 100 gram)
• 3 türk kahvesi fincanı un
• 1 lt süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1adet damla sakızı

Hazırlık

• Elma soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilir.
  Pişmiş elma ekleyerek bir tencerede limon suyu ve şeker.
• Soğumaya bırakıldıktan sonra, tarçın ve fındık vuruldu. Bir muhallebi elma harç paylaştırıyoruz.ayr malzeme üzerinde bir tencerede tereyağı ile bir çorba kaşığı elma harç kase soğuttuktan sonra eritilir. Tereyağı kavrulmuş eklendi.
• Ardından, süt, şeker eklenmiş ve nihai mastik karistirilir oldu. Kaynar kadar tavada eklendi. Krem kase tahsis edilir. Fındık ile daha bezemeler hizmet vermektedir ve tarçın soğuk servis edilir.