Ev yapımı yoğurt

Malzemeler

• 2 LİTRE ÇİĞ İNEK SÜTÜ
• 2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT (DOĞAL YOĞURTTAN OLMASI GEREKİYOR)
• 2 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER

Hazırlık

• Süt işleme pota başlayalım.
  Süt kabarcıklar kaynama başlarsa kariyer dikkatle kaynatal 15 dakika kaynamaya.
• Üzerinde biriken krem almayın.
  15 dakika kaynatıldıktan sonra süt soğumaya bırakın.
• Sütün sıcaklığı zaten yoğurt mayalama olmaya uygundur süt yedi sıcaklığına kadar saymak ne zaman ellerimizi yanmaz süt dokunmak çok önemli bir parmak olduğunu.
• Bu arada Ilıtal de biz biraz fermente süt gidip yoğurt maya yamaç şeker ekleyin
  maya, ılık süt ekleyin ve karıştırın.
• Maya kapatılması süt kavanoz ile karıştırılır.
• Biz sıcak battaniye bekletelim sarılmış bir ortamda 4 saat süreyle 2 kez gördüğünüzde.
• 4 kez sallayarak olmadan fermente yoğurt sonunda buzdolabında koydu.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları