Mini ıspanaklı ve keçi peynirli puf börekleri
Girişler Çok kolay 10 min 25 min
Malzemeler: 200g taze ıspanak 150g taze keçi peyniri 10cl duble krema 1 yumurta 1 milföy hamuru (tercihen dikdörtgen) Tuz Biber Zeytinyağı Yaldız için : 1...
Peynir
526 tarifler
Çıtır çıtır, ağızda eriyen keçi peyniri kütüğü air fryer ile pane edilmiş: mutlak konfor!
Ana yemekler Çok kolay 10 min 16 min
Malzemeler: 1 kütük keçi peyniri (bu durumda 400gr) 30g un 60g ekmek kırıntısı 2 yumurta Patatesler için: 500 g küçük patates 1 çay kaşığı sarımsak tozu 1 çay...
Soğan konfit: basit, zarif ve et ve peynirle mükemmel
Accompaniments Çok kolay 5 min 40 min
Malzemeler: 3 büyük soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker (biz beyaz kullanıyoruz) tuz Biber 2 yemek kaşığı balzamik sirke
Mantarlı patates graten
Accompaniments Çok kolay 15 min 1 saat
Malzemeler: 450 g patates 200g mantar (bu durumda düğme mantarı) 20 gr tereyağı 20 cl taze krema 1 diş sarımsak 1 arpacık soğanı Tuz Maydanoz Biber Frenk...
Aperatifler için peynir topları
Aperatif Çok kolay 10 min
Malzemeler: 250 g ricotta peyniri 100 g Parmesan peyniri biber (tadına bakmak için) kekik (tadına bakmak için) Süsleme için: kırmızı biber taze fesleğen...
Aperatif veya salata için marine edilmiş mozzarella topları!
Accompaniments Çok kolay 5 min
Malzemeler: 250 g mozzarella topları 50g zeytinyağı (+/-) tuz Biber 4 taze fesleğen yaprağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı...
Roka ve ricotta peyniri ile doldurulmuş tortelloni di bresaola: lezzetli ve 10 dakikada hazır!
Girişler Çok kolay 10 min
Malzemeler: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g rendelenmiş Parmesan peyniri 20 gr roket 1 limon Tatlandırmak için tuz Tatlandırmak için karabiber Parmesan...
Rokforlu risotto
Ana yemekler Kolay 5 min 40 min
Malzemeler: 150 g yuvarlak risotto pirinci 1 arpacık soğanı 50 ml beyaz şarap (isteğe bağlı) 100 g rokfor peyniri 60 cl su 1 küp et suyu Zeytinyağı
Taco için peynir sosu
Accompaniments Çok kolay 5 min 10 min
Malzemeler: 25 cl krema 100g çedar peyniri 50 g Emmental peyniri (rendelenmiş) Biber
Pazı ve rendelenmiş peynirli tart
Girişler Çok kolay 10 min 45 min
Malzemeler: 1 kısa hamur işi 1 demet pazı 2 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta 10cl krema 30gr rendelenmiş Gruyère peyniri Tuz Biber
Yeşil zeytinli jambonlu ve peynirli kek
Aperatif Çok kolay 10 min 40 min
Malzemeler: 130 ml süt 100 ml zeytinyağı 150 g un 1 poşet kabartma tozu 3 yumurta 100 g yeşil zeytin 160 g jambon 70 g rendelenmiş peynir (Emmental veya Comté)...
Ton balığı, fromage frais ve zeytin ile doldurulmuş domatesler
Girişler Çok kolay 10 min
Malzemeler: 4 domates 150 g fromage frais 1 yemek kaşığı kekik 1 kutu ton balığı (185g) 20 siyah zeytin (yaklaşık)
Kabak ve keçi peynirli clafoutis
Ana yemekler Çok kolay 10 min 45 min
Malzemeler: 2 adet kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yumurta 200 g keçi peyniri 50 g un (glutensiz versiyon için mısır unu) 20 cl süt Tuz Biber Provençal otları
Parmesan ve otlu bisküvi
Aperatif Çok kolay 15 min 15 min
Malzemeler: 120 gr buğday unu 100 g rendelenmiş Parmesan 1 çay kaşığı ot (biz biberiye kullandık) tuz Biber 1 yumurta 65g yumuşatılmış tereyağı
Keçi peynirli salata
Girişler Çok kolay 15 min 6 min
Malzemeler: Salata için: Mézclum (roka ve kuzu marulu) kırmızı soğan 4 çeri domates Kikos (kızarmış mısır) Keçi peyniri madalyonu Modena balzamik sirke kreması...
Lor peynirli mercimek salatası
Girişler Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 80 gr yeşil mercimek 250 ml soğuk su 1/2 kırmızı soğan 1/4 sarı biber (isteğe bağlı) 150 gr çeri domates maydanoz lor peyniri (biz beyaz peynir...
Milföy hamurundan jambonlu ve fromage frais'li kruvasanlar
Aperatif Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 adet milföy hamuru 75g fromage frais 1 dilim jambon 1 yumurta Provençal otları
Ton balıklı, domatesli ve beyaz peynirli kekler
Aperatif Çok kolay 10 min 20 min
Malzemeler: 1 domates 100 g beyaz peynir 130 gr ton balığı 150 g un 5 g kabartma tozu 3 yumurta 10 cl zeytinyağı Biber
Kabak ve keçi peynirli muffin
Girişler Çok kolay 15 min 30 min
Malzemeler: 1 kabak (200 g) 100g taze keçi peyniri 150 g un 2 yumurta 5 g kabartma tozu 5 cl zeytinyağı tuz Biber
Raclette çörekleri
Aperatif Kolay 1 saat 20 min
Malzemeler: Tangzhong: 100 ml su 20 g T45 un 350 g T45 un 45 g şeker 1 çay kaşığı tuz 10 g süt tozu 15 g yaş ekmek mayası (veya 5 g kuru ekmek mayası) 30 g...
Bal ve ceviz ile fırında kavrulmuş camembert
Girişler Çok kolay 5 min 20 min
Malzemeler: 1 camembert 1 yemek kaşığı bal ceviz FINDIK antep fıstığı ayçiçeği çekirdeği
Gülen inek ren geyiği tostu
Aperatif Çok kolay 5 min
Malzemeler: 1 dilim sandviç ekmeği 4 adet üçgen şeklinde sürülebilir peynir, örneğin Laughing Cow 8 mini çubuk kraker 8 çam fıstığı 4 pembe çilek
Raclette graten
Ana yemekler Çok kolay 10 min 45 min
Malzemeler: 1 kg patates 1 çay kaşığı tuz 400 g raclette peyniri 7 dilim pancetta 2 yemek kaşığı krema
Raclette panini
Ana yemekler Çok kolay 5 min 5 min
Malzemeler: 1 panini ekmeği 2 dilim raclette peyniri 2 dilim pancetta 2 yemek kaşığı krema 1/4 soğan Biber