Muzlu bowl cake (kasede muzlu kek)

Malzemeler

• 1 olgun muz
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 yumurta
• 40 g yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı esmer şeker

Süslemek için:

• Mango
• Muz
• Ahududu
• Bal

Hazırlık

• Bir kasede muzu çatalla püre hâline getirin. Yumurtayı ve sütü ekleyip iyice karıştırın.
• Karışıma yulaf ezmesi, kabartma tozu ve esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
  
• Hamuru mikrodalgaya uygun bir kaseye dökün ve en yüksek güçte 3 dakika pişirin.
• Kalıptan çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
  

Gözlemler

Muzlar: Beneklenmiş ve iyice olgunlaşmış muzlar bu tarif için idealdir! Hem daha kolay ezilirler hem de çok tatlı olduklarından şeker miktarını azaltmanızı sağlarlar ;-)

Laktoz veya glüten intoleransı: Kullanabileceğiniz pek çok alternatif var! Glütensiz bir seçenek için yulaf ezmesi yerine örneğin karabuğday veya pirinç gevreği kullanabilirsiniz. Laktozsuz olması için inek sütü yerine bitkisel süt (badem, hindistan cevizi, fındık vb.) kullanabilirsiniz.

Saklama: Bowl cake sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Ancak hazırladıktan sonra bir saat içinde tüketmeniz önerilir; aksi hâlde kuruyabilir, yazık olur ;-)

Hafiflik: Bu tarifin sindirimi zor olacak diye endişelenmeyin. Un ve tereyağı içermemesi, daha kolay sindirilmesini sağlar.

Pişirme ekipmanları

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları