Bu 6 tariften sonra bir daha asla hazır mayonez almayacaksınız
Mayonez, basit gibi görünen ancak lezzet, doku ve yaratıcılığın lezzetli bir simyasını gizleyen preparatlardan biridir. Sadece birkaç malzemeyle sandviçleri, salataları, etleri ve atıştırmalıkları gerçek gastronomik deneyimlere dönüştürür. Ve en iyi yanı: temellerin ötesine geçebilir ve birçok insanın hiç denemediği şaşırtıcı versiyonları keşfedebilirsiniz.
Eğer sadece çiğ yumurta ve yağ ile yapılan geleneksel mayonezi biliyorsanız, repertuarınızı genişletmeye hazır olun. Her zevke uygun çeşitler var - sütlü, zeytinyağlı, taze otlu, avokadolu... ve hatta haşlanmış yumurtalı! İşte bu: Buzdolabındaki malzemeleri yeniden kullanan ve lezzet dolu, yoğun, kadifemsi bir doku sunan bir tarif.
Günlük hayatta büyük fark yaratan mutfak sırlarını ve püf noktalarını keşfetmeyi seviyorsanız, bu seçki sizi kazanacak. Kim bilir, belki de yeni favori mayoneziniz en sıra dışı olanıdır?
İşte mayonez hazırlamanın ve lezzetiyle şaşırtmanın 6 lezzetli yolu
Ev yapımı zeytinyağlı mayonez ile kendinizi şımartın: sağlıklı ve lezzetli bir alternatif ! Tekli doymamış yağlar içeren, taze malzemelerle hazırlanan ve koruyucu içermeyen bu mayonez; sandviçlerinizin, hamburgerlerinizin ve patateslerinizin...
Ahhh mayonez ... Mimoza yumurtalarını süslemek ya da çıtır çıtır patates kızartmalarının yanında servis etmek için sevdiğimiz o meşhur sos! Size haşlanmış yumurta ve Yunan yoğurduyla hazırlanan, son derece lezzetli ve hafif bir alternatif...
Ev yapımı mayonez hazırlamayı bilmek her zaman işe yarar ;-) Üstelik mayonezin hardallı, sirkeli ve limonlu olmak üzere 3 çeşidi vardır. Bu tarifte yarı hardallı, yarı sirkeli bir mayonez hazırlıyoruz.
Mirella Mendonça
Yorumlar