İşte sosyal ağları kasıp kavuran meşhur haşlanmış yumurta mayonezi tarifi!

Salı 3 Mart 2026 18:00 - Manon

Mayonez, cipslerimize veya en sevdiğimiz yemeklere eşlik etmek için en sevdiğimiz soslardan biridir! Bugün size sosyal ağlarda trend olan yeni bir tarif sunuyoruz: Yunan yoğurdu ile haşlanmış mayonez. Daha sağlıklı ve kesinlikle lezzetli bir değişiklik için bize katılın !

Bu yağsız tarif için gerekli malzemeler :

3 yumurta

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı şarap sirkesi

Tuz

Biber

ADIM 1: Yumurtaları pişirin

Büyük bir tencerede su kaynatarak başlayın. Su kaynadıktan sonra yumurtaları içine koyun ve 10 dakika pişmeye bırakın. Piştikten sonra haşlanmış yumurtalarınızın kabuklarını çıkarın.

Yanıkları önlemek için küçük bir ipucu: Yumurtalarınız kaynar sudan çıktıktan sonra, onları çok soğuk su dolu büyük bir kaseye koyun. Bu çok daha çabuk soğumalarına yardımcı olacaktır !

Ve kabuğunu daha kolay çıkarmak için, yumurtayı çalışma yüzeyinize dikey olarak hafifçe vurun. Bu şekilde kabuk daha kolay kırılacaktır.

ADIM 2: Karıştırın

Sonrası çok kolay, doğrayıcınızı veya blenderınızı alın ve içine haşlanmış yumurtaları, hardalı, süzme yoğurdu, şarap sirkesini, tuzu ve karabiberi koyun.

Tüm malzemeler bir araya geldiğinde, pürüzsüz ve ultra kremsi olana kadar karıştırın.