Mutfak adanızda asla bulundurmamanız gereken altı şey
Mutfağın evin kalbi olduğu her zaman söylenmiştir ve haklı olarak da öyledir. Burası sadece en lezzetli yemeklerin hazırlandığı yer değil, aynı zamanda ailece bir araya gelip kahve içtiğiniz ya da tezgahın üzerine yaslanıp biri bulaşıkları yıkarken diğerinin gününün nasıl geçtiğini paylaştığı yerdir.
Böylece mutfak adası herkes ve her şey için bir odak noktası haline gelir. Süpermarketten eve gelirsiniz ve poşetleri tezgahın üzerine bırakırsınız, bir kahveyi bitirirsiniz ve daha sonra yıkamak için fincanı yere koyarsınız ve farkına varmadan her şey birikmeye başlar. Başlangıçta yemek pişirmek için tasarlanmış bir alan hızla kaosa dönüşür. Unutulan bıçaklardan orada olmaması gereken bir ekmek kızartma makinesine kadar mutfak adası işlevsel bir alan olmaktan çıkıp sadece verimliliğimizi değil güvenliğimizi de etkileyen bir engel haline gelebilir.
Bu nedenle, bu makalede mutfak adanızda asla yer kaplamaması gereken eşyaların neler olduğuna bakacağız. Dağınıklıktan kaçınmanın yanı sıra, gönül rahatlığıyla yemek pişirmek, görsel dağınıklığı ve güvenliği azaltmak ve böylece kaza riskini azaltmak için mutfağınızı nasıl daha iyi organize edeceğinizi öğreneceksiniz.
1. Bıçaklar ve keskin aletler
Bıçaklarınızı her zaman elinizin altında bulundurmak caziptir, ancak hiç durup onları adada açıkta bırakmanın risklerini düşündünüz mü? Her ne kadar pratik görünse de, bıçakların veya keskin mutfak aletlerinin ulaşılabilecek bir yerde olması sadece kaza riskini artırmakla kalmaz, aynı zamanda küçük çocuklarınız veya evcil hayvanlarınız varsa tehlikeli olabilir. Bıçakları açıkta bırakmak yerine, lavabonun veya mutfak tezgahının yakınında ahşap bir blok veya manyetik şerit üzerinde saklamayı tercih edin. Bu sadece güvenliği artırmakla kalmayacak, aynı zamanda adanızı dağınıklıktan uzak tutmanızı da sağlayacaktır. "Mutfakta güvenli bıçak saklama" hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu dosyaya göz atın.
2. Temizlik ürünleri
Temizlik ürünleri, gerekli olmalarına rağmen, asla tezgah üzerinde görünmemelidir. Sadece görsel karmaşaya katkıda bulunmakla kalmazlar, aynı zamanda dökülmeleri veya yiyeceklerle temas etmeleri halinde tehlikeli olabilirler. En iyisi bunları bir dolapta veya lavabonun altında saklamaktır, böylece çocukların veya bunları nasıl kullanacağını bilmeyenlerin ulaşamayacağı bir yerde muhafaza edilmiş olurlar. Bu aynı zamanda adanızda yer açılmasına yardımcı olacak, daha temiz ve düzenli bir ortam yaratacaktır.
3. Yazışmalar, yemek kitapları ve diğer belgeler
Kim mutfak adasında posta, yemek tarifi kitabı veya alışveriş listesi bırakmamıştır ki? Bunları bırakmak için uygun bir yer gibi görünse de, bu öğeler hızla dağınıklığa katkıda bulunur. Öncelikle, kağıtlar yağ, nem ve yemek artıklarını emerek zarar görme riskini taşır ve kir kaynağı haline gelir. Üzerlerine sıvı veya yemek artıkları dökülürse kullanılamaz hale gelebilirler. En kötü durumda bile, ısı kaynaklarının yakınındaki kağıtlar yangın tehlikesi oluşturur. Bunlar için masa veya raf gibi, ihtiyaç duyduğunuzda çalışma alanınıza müdahale etmeden erişebileceğiniz uygun bir yer bulmanız tercih edilir. Bazı yemeklerin nasıl yapılacağına dair adımları takip etmek için bir yemek kitabı kullanmanız gerekiyorsa Brezilyalı coxinhaskitabı yerleştirmek için bir kürsü kullanmanız tavsiye edilir.
4. Küçük ev aletleri
Karıştırıcılar hava fritözüTost makineleri, ekmek kızartma makineleri, blenderlar ve diğer küçük ev aletleri mutfakta çok önemlidir, ancak bunların her zaman adanın üzerinde bulunması alanı dağınık hissettirebilir. Onları yakınlarda tutmak cazip olsa da, ideal olarak adadaki tüm kullanılabilir alanı kaybetmeden onlara erişebileceğiniz bir yerde saklanmalıdırlar. Düzenli olarak birkaç alet kullanıyorsanız, bunları yakınlarda ama adanın dışında tutmak için tekerlekli küçük bir masaya yatırım yapmayı düşünün.
5. Soğutma gerektirmeyen meyve ve sebzeler
Mutfak tezgahı veya adası üzerine her renk ve tattan meyve ve sebzelerle dolu bir meyve ve sebze kasesi yerleştirmek pratik ve hatta estetik açıdan hoş görünebilir, ancak gerçekte mekanın güvenliği, düzeni ve hijyeni için riskler oluşturur. Et veya balık gibi çiğ gıdaların hazırlanması sırasında sıçrayan suların meyve kasesinde sergilenen meyve ve sebzelere ulaşması mümkündür. Bu durum çapraz kontaminasyon riskini artırarak gıda güvenliğini tehlikeye atar. Buna ek olarak, bazı meyveler etilen gazı yayarak yakındaki diğer ürünlerin olgunlaşmasını ve bozulmasını hızlandırır ve gereksiz israfa yol açar. Ayrıca meyve sinekleri, güveler ve karıncalar gibi zararlıları da çekerek mutfağın temizliğini etkileyebilirler. Öte yandan, tezgah üzerinde nesnelerin birikmesi çalışma alanını daraltarak yemek hazırlamayı zorlaştırır ve kaza riskini artırır. Bu sorunlardan kaçınmak için, meyveleri ısı ve nem kaynaklarından uzakta havalandırmalı sepetlerde saklamak, mutfağı daha düzenli, güvenli ve işlevsel tutmak tavsiye edilir.
6. Fincanlar, bardaklar veya tabaklar
Hiç bir şey yedikten veya içtikten sonra boş bir kahve fincanını veya bir bardak suyu adada bıraktığınız oldu mu? Bu, dağınıklığa katkıda bulunan ve daha iyi kullanılabilecek alanı kaplayan yaygın bir alışkanlıktır. Boş bardak ve fincanları kullandıktan sonra doğrudan lavaboya götürmek, adada birikmelerini ve değerli yer kaplamalarını önlemek için en iyisidir.
Düzenli bir tezgah, daha düzenli ve keyifli bir pişirme deneyimi sağlar.
Mutfak genellikle çoğu evde evin kalbidir. Tezgahı ve mutfak adasını düzenli tutmak, bakımını kolaylaştırmak, yemek pişirme sırasında stresi azaltmak, mevcut çalışma alanını optimize etmek ve en önemlisi mutfakta güvenliği sağlamak için çok önemlidir . Adaya yerleştirdiğiniz her eşyanın, ister yemek pişirmeyi, ister temizliği veya organizasyonu kolaylaştırmak olsun, net bir amacı olmalıdır. Mutfağınızı yeniden düzenlemek için henüz bir adım atmadıysanız, bunu neden bugün yapmıyorsunuz? Adadaki gereksiz eşyaları kaldırarak işe başlayın ve mutfağınızdaki atmosferin nasıl hemen iyileşeceğini ve pişirme alanınızı daha güvenli ve verimli bir yer haline getireceğini göreceksiniz!
Yorumlar
Patricia
