Yaz için soğuk demleme kahve tarifleri: frappuccino'dan affogato'ya, kolay ve orijinal fikirler

Birçoğumuz bu iksirden bir yudum almadan sabahı edemeyiz. Kahve bir sabah yakıtı gibi çalışır: bir yudum bizi uyuşukluğumuzdan kurtarmaya yeter. Kahveyi seven bizler onu bazen alışkanlıktan, bazen zorunluluktan, neredeyse her zaman saf zevkten içeriz. Ve sıcaklar geldiğinde, onu yeniden keşfetmemiz gerekir.

Yaz aylarında soğuk kahve kendi övgüsünü kazanır. İspanya'da sade bir kahve sipariş edip buz küplerinin üzerine dökmek ve bir bardakta ayrı olarak servis etmek yaygındır. Çözünebilir kahveyi köpüklü bir frappé elde edene kadar soğuk suyla çalkalayanlar da vardır. Bunlar basit, etkili ve rahatlatıcı formüllerdir. Ancak kahveyi soğutmanın bu yolları sadece bir başlangıç noktasıdır: sıcak olduğunda bir fincanın sunabileceği çok daha fazla şey vardır.

Aşağıda, kahveyi servis etmenin ve tadını çıkarmanın bazı havalı (ve muhteşem derecede zevkli) yollarını bir araya getiriyoruz. Bu preparatlardan bazıları onlarca yıldır damakları baştan çıkarıyor; diğerleri ise viral bir ruha sahip yeni icatlar. Hepsinin ortak bir noktası var: tatları harika.