Kış

Malzemeler: 5-6 kalçalı but. Yaklaşık 5-2 kilo tavuk eti yani 4-5 adet yufka Yufkaları ıslatmak için yine 4-5 kepçe tavuk suyu Üzerine kırımızı biber çam...

Malzemeler: ‎1 kg kıyma 1 bardak ekmek rendesi 1er tatlı kaşığı olmak üzere kimyon karabiber kekik pul biber 1 adet soğan rendesi 2 diş sarımsak 1 yumurta 2...

Malzemeler: 1 pk pötübör büskivi 2 tane elma 2 yemek kaşığı kuru üzüm 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 küçük pk kakao 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 1 portakal...

Malzemeler: 1/2 margarin paket Pudra şekeri 1 su bardağı 1 bardak bitkisel yağ Silme kadar 1/2 çay kaşığı kabartma tozu Süt tozu un çay kaşığı yaklaşık yarısı

Malzemeler: 150 g kiraz.yaprağı 2 çorba kaşığı erik ekşisi 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı ince yarma Yarım su bardağı su 1 adet etsuyu tableti 2 su bardağı...

Malzemeler: 1 kg. balkabağı yarım kilo toz şeker 1 su bardağı süt 1 paket krem şanti yarım paket pötibör bisküvi 1,5 su bardağı ceviz 1 su bardağı kuru üzüm...

Malzemeler: 250 g margarin 1 kahve fincanı zeytinyağ 4 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 5 su bardağı un 1 çorba kaşığı mahlep 2 kahve kaşığı tuz kabartma...

Malzemeler: Bu kek için katkısı olanlar : yarım paket eritilmiş ılınmış margarin 1 su bardağı şeker 1 su bardağı buğday nişastası 1 su bardağı un 4 yumurta 2...

Malzemeler: Hamuru için : 3 bardak ince bulgur 1- 1,5 bardak un 1 yemek kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı salça 1 yumurta tuz Sosu için : 1 yemek kaşığı biber...

Malzemeler: 4 yumurta 2 bardak şeker 1 bardak süt 1 bardak sıvıyağ 3 bardak un 1 limon kabuğu rendesi kabartma tozu vanilya 3 çorba kaşığı kaynar su süslemek...

Malzemeler: Onar adet patlıcan biber kabak 250 g tek çekilmiş orta yağlı kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı pirinç 2 kaşık biber salçası 2 tane domates...

Malzemeler: Sarımsak sürü Domates sosu Domates Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağı biraz Sızma Sarımsak Kıyılmış maydanoz Yoğurt Kırmızı biber Tereyağı

Malzemeler: Bir büyük boy göbek salata Yarım kilo mantar 1 Adet soğan 2-3 Diş sarımsak Çeyrek demet dereotu 1 Adet kırmızı biber Az sıvı yağ Bir küçük kase...

Malzemeler: 4 adet orta boy patates 400 g orta yağlı dana kıyma 2 adet soğan 1diş sarımsak 5 adet sivribiber 5-6 dal kıyılmış maydonoz yarım ekmeğin içi 2...

Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağ 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya aldığı kadar un üzeri için : pudra şekeri...

Malzemeler: KREP İÇİN : 3 YUMURTA 5 FİNCAN UN 6 FİNCAN SÜT 1 TATLI KAŞIĞI TUZ BİR TUTAM KARABİBER TAVAYI YAĞLAMAK İÇİN ZEYTİNYAĞ KIYMALI HARÇ İÇİN : 350 G...

Malzemeler: 2 YUMURTA (bir tanesinin akı üste sürülecek) 3 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT 5 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 3 YEMEK KAŞIĞI SİRKE 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 PAKET...

Malzemeler: 4 ADET YUFKA 500 G DANA KIYMA 5 ADET SOĞAN TUZ KARABİBER ZEYTİNYAĞ BÖREĞİN SOSU İÇİN : SIVI YAĞ VE SU ÜZERİ İÇİN : 1 YUMURTANIN SARISI SUSAM ÇÖREK...

Malzemeler: 1 yumurta 1 çay bardağı şeker 1/3 bardak kakao 1+3/4 bardak un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı...

Malzemeler: 1/2 paket margarin 1/2 su bardağısıvı yağ 1 çay bardağı süt 3 yumurta 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya 3 su bardağı un 1,5 su bardağı şeker...

Malzemeler: 3 Adet yumurta 1,5 Su bardağı hindistan cevizi sütü 1,5 Su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvıyağ 2,5 Su bardağı un 1 Paket kabartma tozu 1 Paket...

Malzemeler: Yarım kilo kıyma 2 Adet soğan 7-8 Kaşık galeta unu 1 Adet yumurta Karabiber kimyon tuz Yarım kilo ıspanak 4 Yemek kaşığı krema Cherry domates Az...

Malzemeler: 1kg balkabağı 1/5s.b dan 1parmak eksik şeker tahin çekilmiş ceviz

Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksık toz şeker yarım su bardağı portakal suyu ve 1 portakal kabugu rendesı yarım su bardağından 1 parmak...