Kiraz yaprağında ekşili köfte tarifi

Malzemeler

• 150 g kiraz.yaprağı
• 2 çorba kaşığı erik ekşisi
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı ince yarma
• Yarım su bardağı su
• 1 adet etsuyu tableti
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 adet
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• Tuz
• tozşeker
• su

Hizmet için :

• Taze soğan

Hazırlık

• Yaprakları kaynatın. Tuz fraksiyonasyon ve su yarım fincan.
  Hamur yoğurma hazırlayın. Paylaştırıp harç folyo sarın ortasında bölünmüş olmalıdır.
• Bir tencerede yara yaprak üç sıra böylece. Biraz daha yüksek kapatmak için su koyun. Kısa kaynamaya başlar.
• Çıban için biraz daha su ekleyerek. Bu arada soğan, ince, bitkisel yağ ve ısıtılmış yağı karışımı içinde kızartma parçalanır. Erik şurubu, un, yumurta sarısı, şeker ve tablet stok, biraz su ve karıştırın hazırlamak ayran ekleyin.
• Sonra su ekleyin, kaynatın yaprakları su 1-1.5 bardak haşlanmış.
• Yoğurt kaynar kesilmesi için sürekli karıştırın. Sonra yaprakları sarılı kiraz köfte boşaltın. Ekle kavrulmuş soğan ayran kaynayan bir fincan.
• Kalan ayran tasfiye dökülür, birlikte kaynatın.
• Kaynar su bir çorba kaşığı soğan kızartma, çanak ekleyin.
  Köfte, alev bir servis tabağına koyun. Soğan sosu ve taze soğan ile servis yapın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları