Buğday ekmeği

şimdi oy verin
Accompaniments
Çok kolay
42 min
149 Kcal

Kendi buğday ekmeğinizi yapın! Yapımı o kadar kolay ki, bunları tüm ailenizle paylaşabileceğiniz birçok lezzetli tarifin temeli olarak kullanabilirsiniz: fajitalar, dürümler, quesadillalar, enchiladalar... Bu %100 ev yapımı tortillaları yapmak için adım adım talimatları izleyin ve içini doyasıya doldurun ;-)

Malzemeler

8

Hazırlık

Hazırlama süresi15 min
Bekleme süresi15 min
Pişirme süresi12 min
  • Buğday ekmeği - Hazırlık adım 1Un ve mayayı karıştırın. Bir tutam tuz, kolza yağı ve ılık su ekleyin. Hamuru elinizle yoğurarak top haline getirin.
  • Buğday ekmeği - Hazırlık adım 2Oda sıcaklığında bir havlu altında 15 dakika dinlendirin. Hamur işlerini una bulayın ve 8 parçaya bölün. Parçaları top haline getirin ve ince bir şekilde açın.
  • Buğday ekmeği - Hazırlık adım 3Tortillaları sıcak bir tavada ilk tarafını yaklaşık 1 dakika, ikinci tarafını ise yaklaşık 30 saniye pişirin.
  • Buğday ekmeği - Hazırlık adım 4Tortillaları bir kurulama bezinin içine yerleştirin ve taco olarak yenmek üzere bir kenara koyun.

Bu tarifi not alın

FAQ ❓

Ev yapımı buğday ekmeği nasıl saklanır?

Ekmeğinizi saklamak için bir havluya sarın ve hava geçirmez bir poşet içinde buzdolabına koyun. Beş güne kadar saklanabilirler.
Evet, mısır unu veya karabuğday unu gibi diğer unları deneyebilirsiniz, ancak bu tortillaların dokusunu ve tadını değiştirebilir.
Buğday tortillaları daha yumuşak ve daha hafif bir tada sahipken, mısır tortillaları daha sert ve daha güçlü bir tada sahiptir.
Evet, hamuru önceden hazırlayabilir ve açıp pişirmeden önce 24 saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
Buğday ekmeği ızgara sebzeler, etler, fasulyeler ve hatta salsa veya guacamole gibi soslar gibi dolgularla mükemmel uyum sağlar.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 149Kcal
  • Karbonhidrat: 17.5g
  • Toplam yağ: 7g
  • Az doymuş yağ: 0.8g
  • Protein: 3.2g
  • Lif: 1.1g
  • Şeker: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (45g)
Petitchef_TRPetitchef_TR

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Yorumlar

Bu tarifi not alın: