Süt reçeli (dulce de leche)

şimdi oy verin
Accompaniments
Çok kolay
3 h 1 m
5 Kcal

Sadece tek bir malzemeyle yapılan bir tarif: İmkânsız mı diyorsunuz? Ev yapımı süt reçeliyle bunun mümkün olduğunu kanıtlıyoruz :-) "Dulce de leche" adıyla da bilinen bu Latin Amerika kreması; krep, pankek, kızarmış ekmek dilimleri ve bisküvilerle mükemmel uyum sağlar! Nitekim Arjantin'in ünlü alfajor tarifinde de kullanılır :-) Sıcak su dolu tencerenizi hazırlayın; işte karşınızda son derece kolay, üstelik %100 denenmiş ve onaylanmış tarifimiz!

Malzemeler

2
Tahmini maliyeti: 0.02€ (0.01€/bölüm)

Malzemeler

  • 1 tencere
  • veya 1 düdüklü tencere (ipuçlarına bakın)
  • veya 1 çoklu pişirici (ipuçlarına bakın)

Hazırlık

Hazırlama süresi1 min
Bekleme süresi1 saat
Pişirme süresi2 saat
  • Süt reçeli (Dulce de leche) - Hazırlık adım 1Şekerli yoğunlaştırılmış süt kutusunu bir tencereye koyun. Üzerini su ile kapatın ve kapağını kapatın. Kutunun iyice su altında kaldığını kontrol ederek 2 saat pişmeye bırakın.
  • Süt reçeli (Dulce de leche) - Hazırlık adım 2Kutuyu tencereden çıkarın ve 1 saat dinlendirin. Ardından sterilize edilmiş bir reçel kavanozuna aktarın.
  • Süt reçeli (Dulce de leche) - Hazırlık adım 3İşte bu kadar, hazır!

Bu tarifi not alın

Gözlemler

Tencere, düdüklü tencere veya çoklu pişirici (Cookeo gibi) kullanmanıza bağlı olarak pişirme süresi tamamen değişir.
Tencerede pişirme süresi: 2 saat
Düdüklü tencerede pişirme süresi: 1 saat
Çoklu pişiricide pişirme süresi: 25 dakika.

Varsa kutunun üzerindeki kâğıt etiketi çıkarmayı unutmayın.

Kavanozu yaklaşık 1 ay saklayabilirsiniz (tabii dayanabilirseniz! ;-) )

Çoklu pişiricide pişirirken pişirme haznesinin çizilmesini önlemek için şekerli yoğunlaştırılmış süt kutusunu bir kurulama bezine sarın.

Cookeo'da pişirmek için kutuyu bir kurulama bezine sarıp buharlı pişirme sepetine yerleştirin. Kutuyu suya batırın ve basınçlı pişirme programını 25 dakikaya ayarlayın.

Beslenme

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 5Kcal
  • Karbonhidrat: 0.5g
  • Toplam yağ: 0.2g
  • Az doymuş yağ: 0.1g
  • Protein: 0.3g
  • Lif: 0g
  • Şeker: 0.5g
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (10g)
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Juliette HessJuliette Hess
2017’den beri Petitchef için yemek içerikleri hazırlıyorum.
Seyahat etmeyi, yeni yemekler keşfetmeyi, yeni mutfak trendlerini denemeyi ve yeni restoranlar keşfetmeyi çok seviyorum.
Makarnanın her türlüsüne bayılıyorum ❤ udon eriştesinden tagliatelleye kadar onları pişirmeyi, hatta evde kendim yapmayı çok seviyorum!
Şu anda bir sonraki tarifinizi hazırlıyor, videoya çekiyor ve fotoğraflıyorum. Umarım beğenirsiniz!

Yorumlar

Bu tarifi not alın: