Ana yemekler - sayfa 119

Malzemeler: Kabak Tereyağı Pirinç Ayçiçeği yağı Nişasta Tuz Biber Sıcak su Kabak Kıyılmış dereotu Yumurta sarısı Rendelenmiş peyniri

Malzemeler: Çam fıstığı Köfte Biraz yağ

Malzemeler: pirzolalar için : 8 dilim kuzu pirzola 2 kaşık zeytinyağ kekik kimyon dolgusu için : 1 adet soğan 500 g pazı 250 g büş peyniri 1 tutam hint cevizi...

Malzemeler: 5 kg domates rendesi 1/2 kg cin biber 250 g sarımsak 1 bardak elma sirkesi 1 bardak zeytinyağ 3 çorba kaşığı tuz 2 corba kaşığı şeker 1 demet...

Malzemeler: hamur için : 200 g un(1+3/4 bardak) 2 yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvıyağ iç harcı için : 100 g keci peyniri 100 g lor peyniri hamuru...

Malzemeler: beğendi kısmı için : 2 adet iri ve tombul patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı dolusu un 1 bardak kadar süt(ama kademeli eklemek...

Malzemeler: 2 adet yufka 4 adet yumurta 125 g eritilmiş tereyağ 2 bardak süt 200 g kasar peyniri veya beyaz peynir 1 paket fırın makarna

Malzemeler: 4-5 tane ince uzun patlıcan 1 adet kuru soğan 350 g kuşbaşı et 4-5 adet domates 2-3 adet sivri biber 3 diş sarımsak tuz karabiber pul biber

Malzemeler: 400 g mantar 1/2 demet dereotu 4-5 dal taze soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler: 1/2 kg yoğurt 2 su bardağı buğday 1/2 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 1/2 kg yoğurt 2 su bardağı buğday 1/2 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 1/2 kg yoğurt 2 su bardağı buğday 1/2 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 1 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 1 adet havuc 1 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet yeşil köy biberi 3 adet domates 3-4 kaşık zeytinyağ 1.5 tatlı...

Malzemeler: 700 g kıyma 1 çay bardağı irmik 1/2 çay bardağı su 1 cay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 yumurta...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı dolusu un 2 yemek kaşığı tereyağ 2 lt su 1 kavonoz konserve mantar 2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu 100 ml krema 1 çay kasığı...

Malzemeler: 4 adet tavuk budu 100 g pastırma 100 g büş peyniri 1 adet soğan 4 yemek kaşığı mısır tanesi 1 çay kaşığı tuz 2 kaşık sıvıyağ 1 çay kaşığının...

Malzemeler: Pirinç Kepekli un Makarna Soğan Zeytinyağı Biraz safran ile Antep fıstığı Sarımsak karanfil Yeşil biber Biraz sirke Domates Biraz tereyağı dill

Malzemeler: 3/4 su bardağı aksamdan ıslatılmış yarma 500 g süzme yoğurt 3/4 cay bardağı haslanmış nohut 1 tatlı kaşığı tuz üzeri için : taze fesleğen 1 kaşık...

Malzemeler: 4 su bardağı su 1 maggi Zeytinyağı Kıyılmış soğan Sarımsak Patlıcan Peppers Yeşil biber Maydanoz Chipotle Tuz Kimyon Nar Limon suyu

Malzemeler: Et Kurutulmuş domates Küçük küpler halinde Mantarlar Soğan Sarımsak Zeytinyağı Kekik Sirke Tuz Biber

Malzemeler: 4 patates 2 yumurta 3 yemek kaşığı un Tuz Biber Fesleğen

Malzemeler: Pirinç Gres Tuz Biber Et

Malzemeler: 1 demet pazı 500 g tavla zarı iriliğinde doğranmış tavuk but eti 1 orta boy patlıcan 10 -15 adet siyah zeytin 1 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak...

Malzemeler: 6 adet kemiksiz tavuk budu 3-4 iri domates tuz karabiber