Ana yemekler - sayfa 119

Malzemeler: 400 g mantar 1/2 demet dereotu 4-5 dal taze soğan 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler: 1/2 kg yoğurt 2 su bardağı buğday 1/2 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 1/2 kg yoğurt 2 su bardağı buğday 1/2 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 1/2 kg yoğurt 2 su bardağı buğday 1/2 demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz

Malzemeler: 1 orta boy soğan 3-4 diş sarımsak 1 adet havuc 1 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet yeşil köy biberi 3 adet domates 3-4 kaşık zeytinyağ 1.5 tatlı...

Malzemeler: 700 g kıyma 1 çay bardağı irmik 1/2 çay bardağı su 1 cay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 yumurta...

Malzemeler: 2 yemek kaşığı dolusu un 2 yemek kaşığı tereyağ 2 lt su 1 kavonoz konserve mantar 2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu 100 ml krema 1 çay kasığı...

Malzemeler: 4 adet tavuk budu 100 g pastırma 100 g büş peyniri 1 adet soğan 4 yemek kaşığı mısır tanesi 1 çay kaşığı tuz 2 kaşık sıvıyağ 1 çay kaşığının...

Malzemeler: Pirinç Kepekli un Makarna Soğan Zeytinyağı Biraz safran ile Antep fıstığı Sarımsak karanfil Yeşil biber Biraz sirke Domates Biraz tereyağı dill

Malzemeler: 3/4 su bardağı aksamdan ıslatılmış yarma 500 g süzme yoğurt 3/4 cay bardağı haslanmış nohut 1 tatlı kaşığı tuz üzeri için : taze fesleğen 1 kaşık...

Malzemeler: 4 su bardağı su 1 maggi Zeytinyağı Kıyılmış soğan Sarımsak Patlıcan Peppers Yeşil biber Maydanoz Chipotle Tuz Kimyon Nar Limon suyu

Malzemeler: Et Kurutulmuş domates Küçük küpler halinde Mantarlar Soğan Sarımsak Zeytinyağı Kekik Sirke Tuz Biber

Malzemeler: 4 patates 2 yumurta 3 yemek kaşığı un Tuz Biber Fesleğen

Malzemeler: Pirinç Gres Tuz Biber Et

Malzemeler: 1 demet pazı 500 g tavla zarı iriliğinde doğranmış tavuk but eti 1 orta boy patlıcan 10 -15 adet siyah zeytin 1 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak...

Malzemeler: 6 adet kemiksiz tavuk budu 3-4 iri domates tuz karabiber

Malzemeler: 250 g.dana kuşbaşı 2 patlıcan 1 havuç 2 kabak 250 g kadar taze fasulye 2 domates 1 kuru soğan 2-3 diş sarımsak zeytinyağ bir çay kaşığı fesleğen...

Malzemeler: kofte için : 300 g köftelik kıyma 300 g köftelik bulgur 2 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 'er çay kaşığı kimyon,pulbiber,karabiber 1 tatlı kaşığı tuz...

Malzemeler: Limon suyu Zeytinyağlı Enginar Peynir Zeytinyağı Bezelye Siyah kimyon Domates Kıyılmış sarımsak Fesleğen Kimyon Tuz Biber

Malzemeler: 1kg kabak 3 kuru soğan 3 domates 7-8 diş sarımsak yarım demet dereotu zeytinyağ

Malzemeler: 7 parça bonfile 7 dilim salam veya jambon 250 g kasar peyniri 3-4 adet çeri domates püre için : 4 adet patates 1 cay bardağı süt 1 yemek kaşığı...

Malzemeler: tart kısmı için : 250 g un 120 g yumuşak tereyağ 65 g krema 2 yemek kaşığı limon suyu 70 ml su Payın iç kısmı için: 135 g krema 100 g süzme yoğurt...

Malzemeler: 1 kg Sultani bezelye 1 çay bardağı mısır unu sıvı yağ tuz karabiber yumurta

Malzemeler: Patlıcan Pirinç Tereyağı Ayçiçeği yağı Tuz Biber 1 Maggi bulyon Sıcak su bir bardak Et