Malzemeler: 2 kg temizlenmiş hamsi 2.5 hamsi 2 bardak bardak su Çay soğany 2 orta fincan maydanoz kuruması 1 zeytinyağıtuz Karabiber 2 tatlı kaşığı şeker...
Malzemeler: 2 adet patlıcan 9-10 adet biber 2-3 adet patates Sosu için : 10-15 adet domates 1 adet kuru soğan 1-2 adet sarımsak tuz şeker sirke Mücver'e : 4-5...
Malzemeler: 1.5 su bardağı pilavlık bulgur 2.5 su bardağı sıcak su 300 g taze fasulye 1 adet orta büyüklükte kuru soğan - 2 diş sarımsak 4 çorba kaşığı...
Malzemeler: 1/2 paket pirinç noodle 2 adet orta boy kabak 1 adet kırmızı biber - 1 diş sarımsak 6 çorba kaşığı zeytin yağı yarım su bardağı kaju 5 çorba...
Malzemeler: 1 kg pırasa 1 çay bardağı sıvı yağ 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1/2 kg un 1/2 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta tuz -...
Malzemeler: 1 kg patates 1 adet orta boy kırmızı soğan 1/2 su bardağı krema 1/2 su bardağı sıcak su 2 adet defne yaprağı 5-6 dal taze kekik 1 diş sarımsak...
Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 1 adet soğan orta boy 2 yemek kaşığı salça(domates-biber karışık kullanıyorum) 200 g kıymaSıvı yağ Tuz ve karabiber 1-2...
Malzemeler: 5-6 çiçek brokoli (biraz iri olanlardan) 1 orta boy soğan 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı sütümüz var 2,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı yağ Tuz...
Malzemeler: 300-400 g kadar kuşbaşı dana eti (iri kuşbaşı doğranmış) 4 adet kabak 4 adet patlıcan 3-4 adet patates 4-5 adet yeşil biber 1 adet büyük boy soğan...
Malzemeler: 1 Kase pirinç 2 adet Havuç 3 diş Sarımsak 3 Çorba kaşığı fındık yağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1/2 çay bardağı doğranmış maydanoz 2 kase sıca suTuz...
Malzemeler: yarım kg. koyun eti 3 adet kurusoğan 2 adet domates 1 adet yeşil sivribiber 1 tatlı kaşığı salça 2 tatlı kaşığı tereyağ 6-7 yemek kaşığı sıvıyağ...
Malzemeler: Hamuru için : 2,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı margarin(oda ısısında) 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartmatozu 1 çay kaşığı...
Malzemeler: 300 g kıyma 1 küçük soğan(rendelenip suyu sıkılmış) 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi(ufalanmış) 2 diş sarımsak(rendelenmiş) 1 tutam maydonoz...