Aşure

Malzemeler

• 1 kg aşurelik buğday
• 1/2 kg kuru fasulye
• 1/2 kg nohut
• 400 g kuru incir
• 400 g kuru kayısı
• 100 g kuş üzümü
• 1 çubuk vanilya
• 7-8 tane karanfil
• 1 kg şeker
• 700 g üzüm pekmezi
• 300 g harnup pekmezi
• 2 tane elma
• 2 portakal kabuğu
• 1 limon kabuğu
• kurbandan kalan
• 1 kaşık kavurma eti

süslemek için :

• tarçın
• susam
• nar
• kuru yemiş

Benzer tarifler

Gurme oreo kurabiyeleri!

Hazırlık

• Akşam yemeğinden sonra düdüklü tencere kaynar sıcak su Islatma için fasulye ve nohut yerleştirin.
  Gıda kaynama gelip keyfine varacaksınız su bir çay kaşığı tuz koyun.
• Ağartma sonra, (ilk 20 dakika fasulye ayrıldıktan sonra, nohut, 30 dakika buhar) kaynar su dökün ve küçük bir tencereye koyun, plastik levha ağzını kapatın.
  Soba kapağı, bunu girmeniz herhangi bir şekilde naylon hava kullanın.
  Yanı sıra buğday yedikten sonra basınç yıkama koyun ve 10 dakika boyunca su bir sürü eklemek kaynatsa, yeterli.
• Doğranmış kuru kayısı ve biz hazırız fındık hack, karşılamak için sıcak su darbe incir ayrıldıktan sonra.
  Bu arada incir de şişirilmesi ve böylece küpler halinde kesilmiş.
• Pot işçiliği, ikinci gün hemen buğday şişirilmiş buğday artmıyor ve iyice büyük bir pot kaynatın başlar, transfer edilecek, su 2-3 litre ekleyin.
  Vanilya ise, portakal ve limon kabukları eklemek unutmayın.
• Aşuresi arada, biz size buğday nişastası ve su yer almak diye, iki ayak tutmak ve bizim koyu aşuresi izin almak, bir karışımına ihtiyacınız.
  15-20 dakika sonra, su, nohut, fasulye, kayısı, elma ve kuş üzümü koyulaştırmak için, biz biraz küçük bir kesi ekleyebilirsiniz başladı.
  Biz biraz kaynar su alacak Gerekirse, çok karanlık oldu.
• 15-20 dakika, ara sıra karıştırarak, Kanatal ve eşit dağılmış materyaller, onlar, tencerenin kenarlarına dibine düşer şeker ve melas eklemek için görünmüyor.
  Şeker birleşme sonrasında izlemek için eğlenceli düzenleyebilirsiniz.
• Eğer şurubu yapmak istemiyorsanız, ipuçları yerine pekmez, şeker eklersiniz. Tabii ki, kaynar su ile kıvamı ayarlamak ve bu koyulaşır gözden kaçırmamak soğutulur.
  İşte mağdurların ızgara et kalıntıları birkaç parça Asur için anlaştılar vardır. Asur pişirildikten sonra eklendi. Geleneği korumak için.