Annelerimizin yaptığı gibi sade sütlaç

Malzemeler

• 1 lt süt
• yarım çay bardağı pirinç (büyük-heybeli bardak)
• 2 su bardağı su (bardak 200 ml lik)
• 1 dolu çay bardağı şeker ( heybeli çay bardağı)

Hazırlık

• Pirinç su ile yıkandı ve kaynamaya bırakıldı.
• Süt filtreleme işleminden sonra, aynı kap içinde ilave edildi ve yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatılır.
• Şeker ilave edildi ve pirinç pişene kadar karıştırılır.
• Kaya sonra kalınlaşmış kıvamına gelene kadar orta ateşte kaynatın.
• Istenilen kıvama gelir ve kase altı kapalı dökülür zaman.
• Tarçın tutam sonra soğutma görev yaptı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları