Bu kuru kağıt havlu ile güzelce kuzu. Keskin bir bıçakla 2 cm kesi yapmak.
Bir kase, köri Bal, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. Daha sonra, bu karışım dikkatli bir şekilde sürürek kuzu karışımıdır bulabilirsiniz.
Ve çukur marine kadar yaklaşık 4 saat boyunca buzdolabında bir kap koymak gerekir.
240 ° C'ye ısıtın fırın zaten Ama buzdolabı dışında, oda sıcaklığına gelmesini ve tuz ve biber ile bir pişirme çanak tutam koymak bekledikten sonra fırın ovmak.
10 dakika fırında sonra 200 ° C fırın ısı indirmek ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
Aynı anda etin üzerinde düşük hover toplanan suyun zaman zaman çekimi.
Iyice et pişirme sonra biberiye ile kavrulmuş patates bir tarafı ile servis yapın.
= 
