Keçi peynirli ve ballı samosa böreği

Name: Keçi peynirli ve ballı samosa böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Tr
Ingredients: 200 g taze keçi peyniri; 3 yemek kaşığı bal; 4 yaprak yufka; 1 yumurta; Kekik; Zeytinyağı

şimdi oy verin

Aperatif

Çok kolay

38 min

299 Kcal

Tatlı-tuzlu lezzetleri seviyorsanız keçi peyniri ve balın uyumuna bayılacaksınız! Bugün bu nefis ikiliyi çıtır çıtır samosa böreklerinde buluşturuyoruz :-) Yapımı son derece kolay olan bu tarifi misafirlerinize aperitif olarak sunabilir veya karışık salatanızın yanında servis edebilirsiniz. Daha fazla aroma katmak için taze kekik ya da dilediğiniz başka bir aromatik ot ekleyebilirsiniz. Bu samosa böreklerini hazırlamak için adım adım tarifimizi izleyin; katlama tekniği için yazının sonundaki videomuza göz atın ;-)

Malzemeler

200 g taze keçi peyniri
3 yemek kaşığı bal
4 yaprak yufka
1 yumurta
Kekik
Zeytinyağı

Hazırlık

Hazırlama süresi30 min

Pişirme süresi8 min

Bir kasede keçi peynirini bal ve biraz kekikle karıştırın.
4 yufkayı üst üste koyup ortadan ikiye kesin.
Yarım yufka alın. Yuvarlak kenarını düz kesik kenara doğru katlayın ve ucuna bir yemek kaşığı keçi peyniri ve bal karışımından koyun.
Yufkayı peynir karışımının etrafına katlayarak üçgen şekli verin. Yufkanın ucunda küçük bir parça kalana kadar üçgeni katlamaya devam edin. Samosayı kapatmak için üzerine çırpılmış yumurta sürün.
Samosaları fırın tepsisine dizin ve her birinin üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
200 °C'de 8 dakika pişirin.
Ballı keçi peynirli samosa börekleriniz hazır!