Hamur yoğurun şehriye şeritler 2 mm malzeme kalınlığı kaynar su yoğurun boyutu un ve tuz emmek ekledikten sonra sert kalın doğruyoruz.bulgur açmadan önce kalınlığı onun 2BY kesti sürer fındık.
Yuvarlıyoruz.haşl bir tencereye mercimek ve nohut izledi.
Prize 2 litre su ekleyin. kaynatıyoruz.erişte ve 5-6 dakika kadar köfte ekleyin. Biz çorba kaynayan yüzen karıştırma, daha sarı kaynatıyoruz.yoğurt yumurta ve unu ekleyin.
Nane, kırmızı biber ve yağ dövme gezdiriyoruz.afiyet.
= 
