Bayram çorbasi

Malzemeler

• 1 çay bardağı haşlanmış mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 kase erişte(malzemesi :1 su bardağı un,1 yumurta,su ve tuz)
• 40-50 adet bulgur köftesi(mazemesi:1 su bardağı kısırlık bulgur,1 çay bardağı un,tuz )
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un ile terbiyeyapılacak
• Üzerine tereyağ
• nane
• pulbiber

Hazırlık

• Hamur yoğurun şehriye şeritler 2 mm malzeme kalınlığı kaynar su yoğurun boyutu un ve tuz emmek ekledikten sonra sert kalın doğruyoruz.bulgur açmadan önce kalınlığı onun 2BY kesti sürer fındık.
• Yuvarlıyoruz.haşl bir tencereye mercimek ve nohut izledi.
• Prize 2 litre su ekleyin. kaynatıyoruz.erişte ve 5-6 dakika kadar köfte ekleyin. Biz çorba kaynayan yüzen karıştırma, daha sarı kaynatıyoruz.yoğurt yumurta ve unu ekleyin.
• Nane, kırmızı biber ve yağ dövme gezdiriyoruz.afiyet.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları