Cottage peynirli, proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı

Malzemeler

• 500 g haşlanmış ve süzülmüş mercimek
• 150 g süzme peynir
• 0,5 top mozzarella (125 g)
• 30 g roka
• 0,5 kırmızı soğan
• 15 ml limon suyu (0,5 limona eşdeğer)
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
• Tuz
• Karabiber

Malzemeler

• Süzgeç
• Tabak

Hazırlık

• Gerekirse mercimekleri süzün ve büyük bir salata kasesine aktarın.
• Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Rokayla birlikte mercimeğe ekleyin.
  
• Mozzarellayı küçük parçalar halinde kesin ve süzme peynirle birlikte ekleyin.
• Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve balı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  
• İşte oldu! Salata sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. Hemen servis edin ya da yemeye başlayana kadar buzdolabında saklayın.

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları