Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı

Şimdi oy ver
Ana yemekler
Çok kolay
10 min
517 Kcal

Bu pratik salata; haşlanıp süzülmüş mercimeği kremamsı cottage peyniri, yumuşak mozzarella, taze roka ve ince doğranmış kırmızı soğanla buluşturuyor. Limon suyu, zeytinyağı ve akçaağaç şurubuyla hazırlanan ekşili salata sosu, pişirme gerektirmeden tüm malzemelere lezzet katıyor ve ortaya hızlı, sağlıklı bir öğün çıkarıyor. Roka ve soğan sayesinde çıtır, peynirler sayesinde ise yumuşak bir dokuya sahip bu salata, tazelik ve ekşi tatlar arasında mükemmel bir denge sunuyor. Hemen servis edebilir veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeler

2

Malzemeler

  • Süzgeç
  • Tabak

Hazırlık

  • Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı - Hazırlık adım 1Gerekirse mercimekleri süzün ve büyük bir salata kasesine aktarın.
  • Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı - Hazırlık adım 2Kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Roka ile birlikte mercimeklere ekleyin.
  • Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı - Hazırlık adım 3Mozzarellayı küçük parçalar hâlinde kesin ve cottage peyniriyle birlikte ekleyin.
  • Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı - Hazırlık adım 4Bir kasede limon suyu, zeytinyağı ve akçaağaç şurubunu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • Cottage peynirli proteinli mercimek salatası: kolay ve hızlı - Hazırlık adım 5İşte bu kadar! Salata sosunu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın. Hemen servis edin veya servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.

Bu tarife puan verin

FAQ ❓

Cottage peynirli mercimek salatası protein açısından zengin midir?

Evet. Bu tarifte mercimekten gelen bitkisel proteinler, cottage peyniri ve mozzarelladan gelen proteinlerle bir araya gelir. Bu nedenle doyurucu ve eksiksiz bir öğle yemeği için iyi bir seçenektir.
Evet. Mercimek ve süt ürünlerinin bir arada kullanılması sayesinde bu salata karbonhidrat, protein ve lif sağlar; bu da onu egzersiz sonrası yemek için pratik bir seçenek hâline getirir.
Evet. Mercimeği önce paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, iyice süzün ve salataya eklemeden önce soğumaya bırakın. Yaklaşık 500 g haşlanmış mercimek elde etmek için 200–220 g kuru mercimek kullanabilirsiniz.
Aradığınız dokuya ve lezzete bağlı olarak Yunan yoğurdu, taze peynir veya ricotta kullanabilirsiniz.
Evet. Salatanın temel malzemelerini önceden hazırlayabilir, tazeliğini koruması için rokayı servis zamanına kadar ayrı saklayabilirsiniz.

Besin değerleri

1 porsiyon için / 100 g için
Kalori: 517Kcal
  • Karbonhidrat: 47.3g
  • Toplam yağ: 19g
  • Az doymuş yağ: 8.2g
  • Protein: 34.6g
  • Lif: 11.1g
  • Şeker: 6.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
beslenme bilgileri 1 porsiyon için (400g)

Öznitellikler

Buzdolabında saklama
Petitchef_TRPetitchef_TR

Benzer tarifler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları

Christelle GaryChristelle Gary
Sporcu ve vejetaryen olarak, zorlu görevleri üstlenmeyi çok seviyorum: bütçeyi aşmadan, protein deposu yemekler hazırlayarak tabakları bitkisel malzemelerle doldurmak! Ptitchef’teki görevim mi? Baklagillerin lezzetli, yaratıcı ve gerçekten karşı konulmaz olabileceğini kanıtlamak. Nohut, mercimek ve fasulye, kendilerini hazırlasınlar!

Yorumlar

Bu tarife puan verin: