Fırında sebze mücveri.

Malzemeler

• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 küçük pırasa
• bu üç malzemeyi rendeleyip
• biraz zeytinyağda soteleyin
• yarım demet maydanoz
• 3-4 adet taze soğan
• 3-4 dal ıspanak ya da pazı
• 2 yumurta
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• tuz
• karabiber

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Yumurta sebzelerle yoğurt kabı ve karışık karıştırılır.
• Küçük bir cam kap orta ısı.
• Kızarana ve pişmiş kadar yağlanmış içine dökün.