Name: Fırında patlıcan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 Patlıcan (Almanyanın patlıcanı 400 gr); 1-2 Domates; 2 sivri yeşil Biber; 2 sivri kırmızı Biber; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1-2 Mozeralla Peynir; 10-20 tane kadar bir güne evel artan veya buzluktan ıspanaklı Mantı; Kekik; Karabiber; tuz

Malzemeler

1 Patlıcan (Almanyanın patlıcanı 400 gr)
1-2 Domates
2 sivri yeşil Biber
2 sivri kırmızı Biber
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1-2 Mozeralla Peynir
10-20 tane kadar bir güne evel artan veya buzluktan ıspanaklı Mantı
Kekik
Karabiber
tuz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Fırın tepsisine raf koymak kalın Patlıcan soyulmuş ve daire 2 inç.
Karışık baharat ve geçiş başına zeytinyağı. Bir tepsiye yerleştirilir.
Mozeralla peynir dilimleri, domates dilimleri önce sonra onlara yığılmış.
Biber dilimlenmiş ve kesme tarafına yerleştirilir. 200 derece fırında ısıtılmış ve 15 dakika pişirin.
Haşlanmış ve dekore maydanoz yaparag ile servis yapılan mantı yemek.