-
Home
-
Tarifler
-
Patlıcan pabucaki tarifi (izmir)
Patlıcan pabucaki tarifi (İzmir)
Hazırlık
-
Altı patlıcan soyulmuş ve yerli ve haşlanır tuzlu kaynar su yardımıyla oyulmuş yarım kaşık kesilmiş değişmiştir.
-
Bir ocak üzerinde yığılmış olanlar patlıc. Beyaz peynir, 250 g rendelenmiş ve patlıcan bizim iç çıkarları ile karıştırılır.
-
Her iki çay kaşığı kırmızı pul biber, iki aşkın ve fesleğen yarım çay kaşığı ve serpilir.
-
¼ maydanoz, yeşil soğan, dereotu, ince kıyılmış taze nane bir göz atın.
-
Patlıcan karışımı ve karıştırılır kırık peynir içinde iki yumurta, doğranmış yeşil ince yağ dökülür eklendi.
-
Patlıcan yeşillilik ve patlıcan içine yerleştirilen harçla hazırlanan, içinde yağlanan ve peynir oyma.
-
Patlıcan aşırı dolması kırıntıları ile serpilir.
Domates sosu pişmiş üzerine dökülür.
Sunum için hazır Pabuca.
Sorular:
Benzer tarifler
Tarifler