Fırında karışık sebze tarifi

Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 3 adet kabak
• 3 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• 5 adet yeşil biber
• tuz
• karabiber
• kekik
• 2 diş sarımsak
• zeytinyağı

Hazırlık

• Patlıcan bile çeşitli şekillerde soyulmuş su kurulanırkabak ile yıkanır renkli elimden parmak doğranmış tuzlu boyut daldırma karıştırılır.
• Doğranırkırmız biber ve yeşil biber parmak boyutu, zeytinyağı, kekik, patlıcan yakışıklı karabiber.
• Iki bölümden ayrılırheps kaba kabak sıyırma sarımsak doğranırs gibi.
• 180 derece boşaltılırönce bırakılırüzer fırında yemek pişirme biraz tuz ekleyin.
• Hafif tuzlu yoğurt sos yumuşayana kadar pişirin sebze sıcak tarafı görev yaptı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları