Name: Firinda karişik sebze tari̇fi̇
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 3 adet patlıcan; 3 adet kabak; 3 adet havuç; 2 adet kapya biber; 5 adet yeşil biber; tuz; karabiber; kekik; 2 diş sarımsak; zeytinyağı

Malzemeler

3 adet patlıcan
3 adet kabak
3 adet havuç
2 adet kapya biber
5 adet yeşil biber
tuz
karabiber
kekik
2 diş sarımsak
zeytinyağı

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi15 min

Patlıcan bile çeşitli şekillerde soyulmuş su kurulanırkabak ile yıkanır renkli elimden parmak doğranmış tuzlu boyut daldırma karıştırılır.
Doğranırkırmız biber ve yeşil biber parmak boyutu, zeytinyağı, kekik, patlıcan yakışıklı karabiber.
Iki bölümden ayrılırheps kaba kabak sıyırma sarımsak doğranırs gibi.
180 derece boşaltılırönce bırakılırüzer fırında yemek pişirme biraz tuz ekleyin.
Hafif tuzlu yoğurt sos yumuşayana kadar pişirin sebze sıcak tarafı görev yaptı.