Haçhapuri......

Malzemeler

• hamur için malzemeler
• 1 kg un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• içme suyu

içi için malzeme :

• 400 g köy peyniri

üstü için malzeme :

• 150 g taze kaşar peynir
• tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1/2 çay bardağı süt

Hazırlık

• Önceden bir kaç saat için hamur yoğurmak
  Bir çatalla süzme peynir Crush
  Yarım süt fincan ve 1 yumurta çırpın.
• Hamur portakal büyüklüğünde parçalara alın
  Plaka unlanm tezgah boyutu pasta ellerini açın.
• Iki büyük kaşık dolusu koyun masa peynir ortasında.
  Resim olarak toplayın.
• Getir hafifçe plakalı elinizin boyutu basarak.
• Bir fırça ile yumurta karışımına süt uygulayın
  Bir çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar yukarı serpin.
• Fırın unlanmış olan plaka yerleştirin
  180 derece fırında ısıtılmış ve 20 dakika pişirin.
• Pişirildikten sonra sıcak servis yapın ve üstüne tereyağı sürün.