Nar ve cevizli kısır...

Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet narın taneleri
• 1 adet limonun suyu
• 1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
• 3 adet domates
• 1 adet orta büyüklükte kırmızı soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet nane
• yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• tuz
• karabiber

Hazırlık

• Delik bir kapta bulguru koyun ve kapağı, demlenmeye 15 dakika bekleyin, sonunda başında sıcak su ilave kapağını kapatın.
• Limon suyu bulgur bir fincan (küçük su varsa, bir limon yarım limon kullanın) eklendi.
• Kıyılmış doğranmış domates kabukları soyulmuş.
  Soğanı pişirme kesin.
• İnce maydanoz ve nane doğrayın.
  Büyük iri kıyılmış ceviz.
• Soğan, domates, maydanoz, nane, ceviz, domates salçası, nar, zeytin yağı, tuz doğrayın ve biber karışımı ekledi.
• Nar son eklenen karışımı az görev yaptı.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları