Meyhane pilavı

Malzemeler

• ½ kg pilavlık bulgur
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya (margarin )
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet olgun domates
• ½ demet maydanoz
• 1 adet kırmızı köz biber
• 3 su bardağı su veya ( et suyu )
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz

Hazırlık

• Birincisi, pirinç barlar hazırlamak için bir tencerede uygun eriyik tereyağı 2 yemek kaşığı alın. Yavaş yavaş kızartma renk alıncaya kadar 2 soğan soğan belli kloro kabuğu üzerinde tereyağını eritin.
• Ardından kızartma kadar 6-7 dakika karıştırarak, 3 haznelerce kaba bulguru ayıklayın yıkandıktan sonra kavrulmuş soğan üzerinde birleştirir.
• Ardından, 3 domates, közlenmiş kırmızı biber kabukları bir buğday üzerinde pişirilmesiyle kavrulmuş olan kira.
• Doğranmış domatesleri ekleyin ve o kırmızı canlılığını kaybetmiş kadar pişirmeye devam edin.
• Yeterli ekleyerek, bizim tuz aromalı pirinç ocak kapağını açmadan, sıcak su veya sıcak suyu Sonra pot 3 bardak.
• Sonuçlar su çeker tamamen kadar kaynamaya bırakın.
• Pirinç pub pişirilir sonra saf serpiştirel üzerine maydanoz yarım demet 1 Ocak çay kaşığı biber gelen ve kapağın çıkarmış ve daha sonra sıcak servis edelim demlenmeye 10-12 dakika bekleyin.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları