Papaz yahni̇

Malzemeler

• Yarım kilo parça et
• 250 g arpacık soğanı
• 1tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 kaşık sıvıyağ
• Tuz
• pulbiber
• maydanoz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Patates

Benzer tarifler

Patates püresine mükemmel bir eşlikçi

Hazırlık

• Et plaka üzerinde yağ 2 yemek kaşığı sıcak su köşesinde et rengi eklenir, kızlık eklenir.
• Köpük yapılan yol, yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
• Et ve su pişmiş çeker üzerinde dezenfekte soğan eklendi, kavrulmuş bütün salça, bazı kavrulmuş, tuz, sirke ve sıcak su ilave edilir.
• Pulbiber edilipsog o yumuşayana kadar pişirilir ateşten alınır ekledi.
• Kızarmış patates ile servis edilir.