Kolay çoban böreği

Malzemeler

Et için :

• 1 çiseleme zeytinyağı
• 2 soğan
• 70 g domates salçası
• 500 g kıyılmış sığır eti
• tuz
• Biber
• 15 g maydanoz

Patatesler için :

• 800 g patates
• 50 ml süt
• 60 g tereyağı
• tuz
• Biber
• hindistan cevizi

Malzemeler

• 1 graten tabağı
• 1 pasta torbası + 1 yivli pasta torbası (isteğe bağlı)

Hazırlık

• Patatesleri soyun ve parçalara ayırın, ardından kaynar tuzlu su dolu bir tencerede 20 dakika pişirin.
• Bu arada, doğranmış soğanları biraz zeytinyağında kavurun. Şeffaflaşınca domates salçasını ve kıymayı ekleyin. Tatlandırmak için baharatlayın.
  
• Sığır eti piştiğinde kıyılmış maydanozu ekleyin ve iyice karıştırın. Bir güveç kabına yerleştirin. Fırını önceden ısıtın.
• Patatesleri süzün ve kabaca ezin. Sütü ekleyin ve ezmeye devam edin. Ardından tereyağını ekleyin. Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
  
• Püreyi graten kabındaki ete ekleyin. 200°C'de 20 dakika pişirin.
• Her şey hazır!
  

Gözlemler

Bu yemeği krema torbası kullanmadan da yapabilirsiniz: püreyi etin üzerine yayın ve üstünü düzleştirin.

Pişirme ekipmanları

Öznitellikler

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları