Patlıcan taco

Malzemeler

• 1 adet en buyuk boy bostan patlıcanı
• 1 cay bardagı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tane karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• 1 tatlı kaşığı corek otu
• 1 cay bardağı kuru domates
• 4 dilim pastırma
• 100 g kup doğranmış kasar peyniri
• 1 cay bardağı ince kıyılmıs mantar
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

domates sosu için :

• 1 kase kup doğranmış domates
• 2 kaşık zeytinyağ
• 1 adet kesme şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Benzer tarifler

Burrata ve çeri domatesli kremalı makarna

Hazırlık

• Peel patlıcan 1/2 cm kalınlığında esmer bizim dilimli yorum.15 tuzlu suda dakika sonra biber saglıyoruz bekleyin.
• Biz acı bizim zeytinyağı, fesleğen, bu gitmek için, biz karışıklık corekot ekleyin.
• Hazırladıktan sonra patlıcan tamamen kurumasını ve acımızı zeytinayag.
• Dubleks dubleks düzeni benim patlıcan koymak sonra bize bu şekilde batırıyoruz.once yapıyoruz.but ızgaralardan patlıcan yüz hazır olmak.
• Biz ince ek olarak pastırma doğranmış bizim küçücük kurutulmuş domates, mantar eklemek hack ve mozzarella peyniri biz tuz ve biber bizim eklenmesini karıştırmayın.
• Kalan patlıcan Kapatıyoruz patlıcan patlıcan iç yarısında Paylaştırıp.
• Biz fırında 175 derece pişirmek için ayrılmak kadar Köknar yaklaşık 20 dakika bizim kova almak.