Patlıcan silkmesi

Malzemeler

• 3 adet bostan veya kemer patlıcan
• 4 adet büyük domates
• 1 adet büyük kuru soğan
• 6 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 adet kesmeşeker
• Üstü İçin kıyılmış maydanoz

Benzer tarifler

Konserve midyeli ceviche

Hazırlık

• Patlıc 1 inç kalınlığında yuvarlak dilim tuzlu suda yarım saat beklemek bir kuruluş tarafından uçmak.
• Tavada soğan ve sarımsak Bu kombinasyon doğranmış zeytinyağı kokusu bize bizim öfkesini sosumuz.
  Biz -minik eğer yumuşayana kadar, doğranmış domates küpleri ekleyin pişirin.
• Sen sirke ve tuz ekleyin ve altın son karışımı ekleyin etmeyin, biz kapatın.
• Bizim -Yayv pot bir çizgi üzerinde Lay onları üzerinde patlıcan soslu bir sürü göster.
• Daha sık bir patlıcan üstüne ve biz iki şeker ekmek koymak su tamamen sos eklemeden kısık ateşte pişirin.
• Hizmet biz kıyılmış maydanoz serpin üzerinde zaman.