Şiveydiz

Malzemeler

• 1/2 kg.yeşil sarımsak
• 1/2 kg.yeşil soğan
• 300 g.kuzu kuşbaşı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 kg.yoğurt (koyu  kıvamlı)
• 6-7 su bardağı sıcak su
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nane ,Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı + 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık

• Küpler halinde et birkaç dakika içinde kavrulmuş bir alevli ateş yapmak için, ben bir bardak su ekleyin haşlayal.
• Yeşil soğan ve sarımsak yaprakları 1-1.5 cm uzunluğunda benim doğrayal içinde çubuklar tahsis, temizlenir.
• Et, sıcak su, soğan, sarımsak pişmiş ve haşlanmış nohut, soğan ve sarımsak ekleyin ve ben kaynatal kadar orta ateşte pişirin edilir.
• Yoğurt başka bize, un, tuz ve yumurta edelim.
• O haşlanmış ya da yakın olan da let gıda, ulaşım karıştırarak, bir raddeye gelince, yangın pot almak zorlaştırıyor sürekli ekleyin.
• Düz üzerinde sahte biraz tereyağı ve zeytinyağı, nane ve gezdirel ekleyin.
• Ayrıca bulgur ve sıcak servis edelim.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları