Name: Thai usulü karnabahar.....
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 650 g karnabahar (orta büyüklükte 1 adet ); 1 adet kırmızı biber; 2 diş sarımsak; 5 adet yeşil soğan; 1/2 litre su; 2 çorba kaşığı soya sos; 1 çorba kaşığı balık sos; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil; 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker; 1/2 tatlı kaşığı zerdeçal; 1/2 demet maydanoz

Malzemeler

650 g karnabahar (orta büyüklükte 1 adet )
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
5 adet yeşil soğan
1/2 litre su
2 çorba kaşığı soya sos
1 çorba kaşığı balık sos
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
1/2 tatlı kaşığı zerdeçal
1/2 demet maydanoz

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Küçük parçalar halinde karnabahar çiçeği arasında ayırt.
Çapraz doğranmış yeşil soğan.
Kırmızı biber tohumlarını Temizlenmiş, ince doğranmış.
İnce, sarımsak doğrayın zencefil rendeleyin.
Wok yağ tavası, yeşil soğan, sarımsak koyun.
Kırmızı biber döndü iki dakika koyun.
İki dakika karıştırdıktan Karnabahar ve zencefil aşçı, peynir ekledi.
Soya sosu, balık sosu, şeker, su ve zerdeçal yarım litre ekledi.
Yumuşayana kadar pişirin karnabahar.
Üst hizmet kıyılmış maydanoz serpin.