Petitchef

Tuzda hamsi

Ana yemekler
2 porsiyon
10 min
15 min
Çok kolay

Malzemeler

Kişi sayısı: 2
Hamsi özü

Tuz

500 gr iri tuz

Rezene tohumu 4 g

Pembe pul biber

Şeker, 20 g

Ekmek

Tereyağı

Dill

Pembe karabiber

Zeytinyağı biraz

Hazırlık

  • Hamsi özü yaprakları açıldı. iyice yıkanmalı ve, benim tuz mevduat hazırlamak başladı. 500 g iri tuz, rezene tohumu ve kırmızı pul biber 4 g.
  • Daha sonra şeker 20 g ilave edildi. dayak, üniform bir kalınlığa gelmek için izin verir. bir kabın alt tarafına yerleştirilir.
  • Bu tuzun bir tabaka koyun, Halil her serpele tuzlama kapsayan oldu hamsi, tekrar, diz oldu. soğuk oda üç saat bekledi.
  • Yıkanmış ayrı ayrı temiz bir bez satırda sınırlanmıştır, ayrı ayrı çizildi.
  • Sonra hava üfleme kutusunun sınırları içinde bekliyorum.
  • Sipariş gibi, kızarmış ekmek, tereyağı ile plaka yanına yerleştirildi. hamsi, biraz tereyağı ve dereotu üstünde, dereotu yaprakları, pembe biber taneleri ve biraz zeytinyağı ile tamamladı.
  • Hamsi olur sağlayan önemsiz her türlü, ekmek ipuçları tereyağı ince bir tabaka Yeme.





Bu tarifi not alın:

Benzer tarifler


Tarifler

Günün mönüsü

Günün mönüsünü teslim almak: