Fındıklı balkabağı crumble tarifi

Name: Fındıklı balkabağı crumble tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 350 g balkabağı (butternut kabağı); 25 g Parmesan peyniri; 1 çay kaşığı zeytinyağı; 1 arpacık soğanı; 1 çay kaşığı Provence otları; 35 g tam buğday unu; 10 g öğütülmüş fındık; 40 g soğuk tereyağı; tuz; karabiber; 20 g fındık

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

1 h 5 m

426 Kcal

Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz tuzlu bir crumble hazırlayın ve kışın sevilen sebzelerinden balkabağını sofranıza taşıyın! Yumuşacık içi, çıtır üzeri ve renkli görünümüyle bu tarif et ve balık yemeklerinin yanına harika gider. Tarifi daha da lezzetli hale getirmek için crumble karışımına kıyılmış fındık eklemeyi unutmayın!

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi55 min

Butternut kabağını soyup doğrayın ve buharda pişirin. Doğranmış arpacık soğanını zeytinyağında Provence otlarıyla birlikte soteleyin. Fındıkları sıcak bir tavada birkaç dakika kavurun.
Pişmiş butternut kabağını ezerek püre haline getirin. Parmesanı ekleyip karıştırın. Ardından arpacık soğanını ekleyin ve iyice karıştırın.
Crumble harcını hazırlayın:
Soğuk tereyağını tam buğday unu, öğütülmüş fındık ve kavrulup kıyılmış fındıklarla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Butternut kabağı karışımını küçük bir fırın kabına yayın. Üzerine crumble harcını serpin ve önceden ısıtılmış 180 °C fırında 40 dakika pişirin.
Crumble'ınız hazır!

Bu tarifi not alın

Mükemmel! Çok güzel Güzel Orta Eh

FAQ ❓

Butternut kabağı nereden gelir ve kışın neden bu kadar popülerdir?

Orta ve Güney Amerika kökenli butternut kabağı, tatlı lezzeti ve rahatlatıcı yemekler için ideal olan kremsi dokusu sayesinde kış aylarında popülerdir.

Bu tarifte butternut kabağı yerine başka bir kabak türü kullanılabilir mi?

Evet, muskat kabağı veya spagetti kabağı gibi başka kabak türleri kullanabilirsiniz; ancak lezzet ve doku biraz farklı olacaktır.

Daha çıtır bir crumble nasıl yapılır?

Daha çıtır bir crumble için karışıma biraz yulaf ezmesi ekleyebilir veya kıyılmış fındık miktarını artırabilirsiniz.

Butternut kabaklı crumble hangi yemeklerin yanında servis edilebilir?

Bu crumble fırında kızarmış etlerin ve ızgara balığın yanında çok iyi gider. Vejetaryen bir ana yemek olarak da servis edilebilir.

Bu crumble önceden hazırlanabilir mi?

Evet, butternut kabağı karışımını ve crumble harcını önceden hazırlayabilirsiniz. En iyi doku için servis etmeden hemen önce birleştirip fırında pişirin.