Vejetaryen güveç

Name: Vejetaryen güveç
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Tr
Ingredients: 1 kırmızı soğan; 2 diş sarımsak; 265g beyaz fasulye (süzülmüş); 140gr mısır; 200gr domates coulis; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı kekik; 1/2 çay kaşığı Espelette biberi; Tuz; 10 siyah zeytin; Maydanoz (tadına bakmak için); 1 limon; 120gr pirinç

şimdi oy verin

Ana yemekler

Çok kolay

30 min

656 Kcal

Neden kendinize doyurucu, sıcak ve rahatlatıcı bir yemek pişirmiyorsunuz? Bu vejetaryen güveç işte bunu vaat ediyor! Yapımı çok kolay ve beyaz fasulye ilavesi sayesinde bitkisel protein açısından zengin. Servis etmeden önce domates coulis, siyah zeytin ve taze maydanozun lezzetini de unutmayın! Bu kadar yeter, hadi deneyelim ;-)

Malzemeler

Bir sote tavası

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi20 min

Soğanı ve sarımsak dişlerini doğrayın ve bir tavada biraz zeytinyağı ile 5 dakika kızartın.
Beyaz fasulye, domates coulis, mısır, kekik, Espelette biberi ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın ve orta ateşte 15 dakika pişirin.
Bu arada pirinci kaynar su dolu bir tencerede pişirin.
Pirinci süzün ve ortasında vejetaryen güveç olacak şekilde bir çorba tabağına koyun.
Üzerine birkaç dilim siyah zeytin ve maydanoz serpin ve işte! Afiyet olsun!