Yeşil mercimekli bulgur pilavı(adana usulü)

Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• Kekik
• Tuz
• Tereyağ
• Yaklaşık 1 çorba kaşığı salça

Hazırlık

• Tencerenin içine su kaynadıktan sonra sabaha kadar mercimek koyun ve bu akşam bekletin.bekle mercimek boşaltın.
• Biraz su, kaynar kadar ateş alev sonra tutun.kayna Ekle altın aşağı çevirin.
• Başka bir tencerede, daha sonra, mercimek pişirmek su ile bulgur koyun ekleyin.
• Sonunda tuz hazırlamak ve pişirmek pirinç ekleyin, kaynar su 2 su bardağı ekleyin.
• Eğer yeterli su eklerseniz, hatta biraz daha eklemek.
• Pirinç pişirildikten sonra küçük bir tavada tereyağını eritin, salça ekleyin ve sonra karıştırın.
• Pirinç üzerinde bu karışımı serpin ve demlenmeye bırakın.

Sorular

Üyelerin bu tarife ilişkin fotoğrafları