Name: Otlu - yeşil mercimekli bulgur pilavı......
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Tr
Ingredients: 1/2 su bardağı yeşil mercimek; 1 su bardağı pilavlık bulgur; 2 su bardağı sıcak su ( hazırda varsa tavuksuyu); 1 çorba kaşığı tereyağı; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 adet orta büyüklükte kırmızı soğan (yemeklik doğranmış); 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış); 3 çorba kaşığı maydanoz (doğranmış); 2 çorba kaşığı taze fesleğen (doğranmış); 3 adet yeşil soğan (doğranmış); 1 tatlı kaşığı limon kabuk rendesi; 1 çorba kaşığı limon suyu; tuz; karabiber

Malzemeler

1/2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı sıcak su ( hazırda varsa tavuksuyu)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta büyüklükte kırmızı soğan (yemeklik doğranmış)
1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
3 çorba kaşığı maydanoz (doğranmış)
2 çorba kaşığı taze fesleğen (doğranmış)
3 adet yeşil soğan (doğranmış)
1 tatlı kaşığı limon kabuk rendesi
1 çorba kaşığı limon suyu
tuz
karabiber

Hazırlık

Hazırlama süresi10 min

Pişirme süresi30 min

Küçük yeşil mercimek ve bir tavada su 2 su bardağı Ben beş dakika, altı açık su kaynatmak için soba koydu.
Sonra, fırının alt kesme ve 30 dakika boyunca gerginlik pişirilir.
Pirinç ocak tereyağı ve zeytinyağı ısıtın.
Beş dakika biber kıyılmış soğan ve sote eklendi.
Bulgur döndü iki dakika eklendi.
30 dakika pişirin Pot pan alt kesim, mercimek, sıcak su ve tuz 2 bardak kaynatın aprèsajouté 25 kaynamaya başlar.
Kıyılmış maydanoz, fesleğen, taze soğan, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, mix, taze çekilmiş karabiber ve limon suyu ekledi.