Aperatif - sayfa 39

Malzemeler: 250 G Tereyağ 1 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Paket Yaş Maya 1 Adet Yumurta Tuz Aldığı Kadar Un İç Harcı İçin : Çekirdeği Çıkartılmış...

Malzemeler: 1 kg un 20 g yaş maya Yeteri kadar su Yarım kg kıyma 1 soğan Tuz pulbiber Peynirli iç için : 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 3 -5 yaprak...

Malzemeler: 200 g. tereyağ 2 yumurta 1/2 çay bardağı sirke 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı...

Malzemeler: 4 adet patlıcan 4 adet dolmalık biber 250 gr ekşimik 200 gr beyaz peynir 2 adet yumurta ½ çay bardağı zeytinyağı 1 demet maydanoz 1 tutam taze...

Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı haşhaş 1 tatlı kaşığı mahlep...

Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı soda 1 su bardağı süt 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı dolusu tuz 2 yemek kaşığı toz şeker Aldığı kadar un Üzeri...

Malzemeler: 3 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu Tuz su İç harç için : 50 g sucuk 125 g beyaz peynir 125 g kaşar peynir

Malzemeler: 300 G.taze kadayıf 150 g. kadar kıyma 1 adet kurusoğan. Pulbiber kimyon karabiber tuz Sosu için : 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı domates...

Malzemeler: Hamu için : 500 g un 100 g.erımış tereyağı 2 yumurta 100 g toz şeker yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı mahlep 1 su bardağı ılık süt Kreması için...

Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı bulgur iyi 3,5 su bardağı su Paprika Karabiber Domates salçası 1 yemek kaşığı Maydanoz 2 soğan Bitkisel...

Malzemeler: 10 Adet milföy 1 Adet domates 1 Çay bardağı yeşil dilim zeytin 1 Çay bardağı rende keçi peyniri Birkaç dal taze kekik Üzeri için : yumurta sarısı...

Malzemeler: 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 200 g margarin 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı kuru kayısı 1 su bardağı kuru incir 1 paket vanilya 1 paket...

Malzemeler: 3 yumurta 1.5 su bardağı şeker 2.5 su bardağı un 1 bardak bitkisel yağ 1 bardak süt Tarçın 1 yemek kaşığı Kabartma tozu 1 pk Vişne reçeli taneleri...

Malzemeler: Zeytin Yumurta sarısı Peynir Kiraz domatesleri Biber Zeytin yeşili

Malzemeler: 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı su 500 g kuymak peyniri maydanoz tuz pişirirken 2 yemek kaşığı tereyağ

Malzemeler: 2 Adet Yumurta 5 Yemek kaşığı yoğurt Yarım Su bardağı su Bir fiske tuz Bir Su bardağı un Çay Kaşığının ucuyla Kabartma tozu Sıvı Yağ

Malzemeler: 3 Adet hamburger ekmeği (6 dilim için) 250-300 G. kadar mantar 1 Adet yeşil biber 1 Adet kırmızı biber Yarım su bardağı küp küp doğranmış kaşar...

Malzemeler: 3 Adet yufka Peynir Maydonoz Yarım kase margarin ve sıvıyağ karışımı harç 1 Adet yumurta sarısı

Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağ(250 g) 1 paket irmik(500 g) 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz 2 su bardağı şeker 3,5 su bardağı kaynamış su...

Malzemeler: 2su bardağı yoğurt 3 yumurta küçük bir kalıp beyaz peynir 1 çay kaşığı kabartma tozu 3 çay kaşığı tuz aldığı kadar un

Malzemeler: 4-5 havucun rendesi 2 kaşık şeker Ceviz kırığı Baklava yufkası Tereyağı Şerbeti için : 2 bardak şeker 2 bardak su 1 bardak portakal suyu 1...

Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su brdağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 kavanoz suyu...

Malzemeler: 3 adet yufka/500g 200 g kaşar peyniri sucuk 2 adet domates 3 adet taze yeşil biber maydanoz 1 adet yumurta tuz kararbiber kızartmak için yağ

Malzemeler: Yarım kg. kıyma (300 g. dana döş,200 g. kuzu karıştırılıp 1 kez çektirilecek)pulbiber tuz Hazır baklavalık yufka zeytinyağ